景德镇市

景德镇，别名 “ 瓷都”， 江西省地级市，位于 江西省东北部，西北与安徽省 东至县交界，南与 万年县为邻，西同 鄱阳县接壤，东北倚 安徽省 祁门县，东南和 婺源县毗连。介于东经116°57′—117°42′，北纬28°44′—29°56′之间，总面积5256平方千米。

景德镇市处于属于 黄山、 怀玉山余脉、 鄱阳湖 平原过渡地带。处于 皖（安徽）、 浙（浙江）、 赣（江西）三省交界处，是浙赣皖重要的交通枢纽中心城市之一。民国时期曾与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙并称全国 四大名镇。

2018年，景德镇市下辖2个市辖区、1个县级市、1个县 ，常住总人口为167.3213万人，实现地区生产总值（GDP）846.60亿元，其中，第一产业增加值56.45亿元，第二产业增加值402.32亿元，第三产业增加值387.83亿元，人均地区生产总值50723元。

景德镇市是世界瓷都，中国直升机工业的摇篮。国务院首批公布的24座历史文化名城之一和国家甲类对外开放地区。2018年11月，入选中国城市全面小康指数前100名。

景德镇市， 春秋时属楚东境。

秦为 九江郡番县地。

汉属豫章郡鄱阳县。

东晋称 新平镇。

唐武德四年（621年），置 新平县，新平镇属之，以在昌江之南，又称 昌南镇。武德八年（625年），撤县。开元四年（716年），复置，治所在新昌江口，故称 新昌县。天宝元年（742年），改名 浮梁。镇先后隶于新昌、浮梁县。

宋真宗景德元年（1004年），因镇产 青白瓷质地优良，遂以皇帝年号为名置景德镇，沿用至今。

元代， 浮梁县一度升为州，镇属州。

明代州改称为县，此后景德镇在行政上一直属县辖区。

民国五年（1916年），浮梁县治从旧城（今浮梁县）迁至景德镇。民国十六至十八年（1927—1929年），景德镇曾一度建市，称景德市。民国十九年至二十三年（1930—1934年）中国共产党曾在景德镇建立苏维埃政权和组织。民国二十四年（1935年）， 江西省第五行政区督察专员公署从 鄱阳县迁至景德镇，景德镇成为赣东北的政治、经济、文化、军事的中心。抗日战争爆发后（日本称第二次 中日战争），国民党和共产党重新合作，于民国二十七年（1938年）在景德镇设有中国共产党的新四军办事处，北部山区的 瑶里设有留守处。

民国三十八年（1949年）4月29日，景德镇和浮梁县解放，景德镇与县划开建市。5月4日成立中国共产党景德镇市委员会和景德镇市人民政府，先后隶属 赣东北 行署、 上饶专区、 乐平专区、 浮梁专区。

1953年6月，经 中华人民共和国国务院批准，景德镇市为江西省辖市。

1960年，浮梁县建制撤销，其行政区域划入市境。

1983年，中华人民共和国国务院批准将 乐平县划属市辖，并将 鄱阳县属的鱼山、荷塘两个行政区域划归景德镇市辖。

1985年，市辖乐平县和珠山、昌江、鹅湖、蛟潭四个区。

1988年，经国务院批准，恢复浮梁县建制，撤销鹅湖、蛟潭两区。1992年9月，乐平县撤县建市（县级市）。

2009年，景德镇市辖 乐平市、 浮梁县和 珠山、 昌江两区。

截至2018年，景德镇市下辖2个市辖区、1个县级市、1个县。景德镇市人民政府驻 昌江区瓷都大道686号。

景德镇市位于江西东北部，座落在 黄山、 怀玉山余脉与 鄱阳湖平原过渡地带。西北与安徽省 东至县交界，南与 万年县为邻，西同 鄱阳县接壤，东北倚安徽 祁门县，东南和 婺源县毗连，介于东经116°57′—117°42′，北纬28°44′—29°56′之间，总面积5256平方千米。

景德镇属 丘陵地带，坐落于黄山、怀玉山余脉与 鄱阳湖平原过渡地带，是典型的江南红壤丘陵区。市区内 平均海拔32米，地势由东北向西南倾斜，东北和西北部多山，最高峰位于与安徽 休宁接壤的省界地带，海拔1618米。

景德镇属亚热带季风气候，境内光照充足，雨量充沛，温和湿润，四季分明。根据1981—2010年最新气象数据，景德镇城区历年平均气温17.8℃，年平均降雨量1805毫米。有气象记录以来极端最高气温41.8℃（1967年8月29日），极端最低气温—10.9℃（1963年1月13日）。景德镇春季气候多变，时冷时暖，春夏之交常有冷暖气流交汇于境内，阴雨连绵；前夏梅雨期间，降雨集中，大、暴雨频繁，5、6、7月份的常年平均降水量有200—350毫米，极易导致洪涝灾害发生，出梅后多受副热带高压控制，天气炎热，且湿度较高，会使人感到闷热难耐；秋季气温较为温和且雨水少；冬季常受西伯利亚（或蒙古）冷高压影响，盛行偏北风，天气寒冷。

昌江、 西河、 南河，昌江为流经景德镇市的最大河流，西河、南河是其重要支流，于景德镇市区注入昌江。

昌江发源于江西省与安徽省交界处的山区，大致呈北南走向，由北向南注入鄱阳湖。历史上，昌江曾是景德镇对外交通最重要的通道。

景德镇市山区特征明显，境内森林资源丰富，森林覆盖率达70%。植被类型以亚热带常绿阔叶树为主，主要树种有 杉木、 马尾松、 湿地松、 苦槠、 甜槠、 栲树、栎类、 枫香、 樟树、 木荷、 毛竹等。分布着许多国家重点保护树种，如：南方 红豆杉、银杏、 闽楠、 红楠、三尖杉、七叶一枝花等，现已登记挂牌保护的古树名木有3.9余万株，其中古树名木群80余个，3万多株。

景德镇有中华人民共和国国家Ⅰ、Ⅱ级 保护动物有20余种，其中国家Ⅰ级保护动物4种，为 云豹、 金钱豹、 黑麂、 白颈长尾雉；国家Ⅱ级保护动物有 猕猴、短尾猴、穿山甲、黑熊、 大灵猫、 小灵猫、 白鹇、鸳鸯、 红腹锦鸡等。

景德镇的主要矿产有 瓷石、 高岭土、 煤矿、 钨矿、 砂金、 铜矿、 萤石、 硫磺、 石灰石、 大理石等，特别是瓷石、高岭土和煤炭蕴藏最具特色。景德镇的高岭土在国际陶瓷界都具有影响；煤炭资源也十分丰富，是江西省的三大产煤区之一。高岭土是陶瓷工业最重要的原材料，景德镇产的高岭土品质非常好，用它生产出来的 景德镇瓷器，曾经代表着 中国陶瓷制品的高端水平和上等品质，影响着中国甚至世界。国际上通用的高岭土学名——Kaolin来源于景德镇北部山区鹅湖镇 高岭村边的 高岭山。景德镇的煤炭资源主要分布在乐平市。

截至2018年末，景德镇市常住总人口为167.3213万人，比上年末增加8312人，其中城镇常住人口为112.0049万人，占总人口比重(常住人口城镇化率)为66.94%，比上年末提高0.99%。户籍人口城镇化率为49.22%，比上年末提高0.03%。全年出生人口22532人，出生率为13.50‰；死亡人口9881人，死亡率5.92‰；自然增长率7.58‰。

景德镇市人口以汉族为主，少数民族有 蒙古族、回族、 藏族、苗族、彝族、 壮族、 布依族、 朝鲜族、满族、 瑶族、 白族、 土家族、 傣族、 黎族、 畲族15个民族。

书记：钟志生

副书记：刘锋、王前虎

常委：钟志生、刘锋、王前虎、吴隽、董立新、曹雄泰、黄金龙、孙安敏、沈水生、王鸿运

市政府市长、党组书记：刘锋

市政府副市长、党组副书记 ：黄金龙

市政府副市长、党组成员：沈水生

市政府副市长、党组成员：王鸿运

市政府副市长：熊皓

市政府副市长、党组成员：刘朝阳

市政府副市长、党组成员：何军威

市政府副市长、党组成员 ：张良华

市政府副市长、党组成员 ：徐耀纯

市政府党组成员 ：张维汉

（截至2019年06月）

2018年，景德镇市实现地区生产总值（GDP）846.60亿元，比上年增长8.2%。其中，第一产业增加值56.45亿元，增长3.4%；第二产业增加值402.32亿元，增长7.7%；第三产业增加值387.83亿元，增长9.4%。第一产业增加值占地区生产总值的比重为6.7%，第二产业增加值比重为47.5%，第三产业增加值比重为45.8%。最终消费支出对地区生产总值增长的贡献率为57.2%，资本形成总额贡献率为42.6%。人均地区生产总值50723元，比上年增长7.6%。

固定资产投资

2018年，景德镇市完成固定资产投资比上年增长11.2%。其中，民间投资增长12.3%，占固定资产投资的比重为65.9%。固定资产投资中，第一产业投资比上年下降21.0%；第二产业投资下降0.7%；第三产业投资增长29.5%。

财税收支

2018年，景德镇市财政总收入132.46亿元，比上年增长7.5%；一般公共预算收入89.86亿元，增长3.6%。在财政总收入中：税收收入100.05亿元，增长9.9%，税收收入占比75.5%。

人民生活

2018年，景德镇市城镇居民人均可支配收入37183元，比上年增长8.5%；农村居民人均可支配收入16510元，增长9.4%。城镇居民人均消费支出22857元，增长9.8%；农村居民人均消费支出12098元，增长10.5%。居民消费价格总指数（CPI）比上年上涨1.5%。其中，消费品价格上涨1.2%，服务价格上涨2.1%。

种植业

2018年，景德镇市粮食种植面积97380公顷，比上年增加1240公顷。棉花种植面积1135公顷，增加8公顷。油料种植面积25663公顷，增加275公顷。糖料种植面积1168公顷，增加78公顷。全年粮食产量60.9233万吨，比上年增加21033吨，增产3.6%。其中，夏粮产量223吨，增产11.5%；早稻产量111127吨，增产3.9%；秋粮产量46.7482万吨，增产3.3%。谷物产量57.8832万吨，增产3.4%。其中，稻谷产量57.091万吨，增产3.5%；小麦产量223吨，增产11.5%；玉米产量7699吨，增产1.4%。年棉花产量1764吨，比上年增产1.2%。油料产量38614吨，增产1.1%。糖料产量50236吨，增产1.2%。茶叶产量10302吨，增产12.3%。

畜牧业

2018年，景德镇市肉类总产量60473吨，比上年增长5.6%。其中，猪肉产量48901吨，增长4.7%；牛肉产量1730吨，增长8.1%；羊肉产量352吨，增长3.9%；禽肉产量8945吨，增长4.0%。禽蛋产量8661吨，增长6.9%。年末生猪存栏28.67万头，增长2.8%；生猪出栏60.21万头，增长0.6%。

渔业

2018年，景德镇市水产品产量29196吨，比上年下降7.6%。其中，养殖水产品产量25906吨，下降8.4%；捕捞水产品产量3290吨，下降0.2%。

工业

2018年，景德镇市规模以上工业增加值增长8.3%。分轻重工业看，轻工业增长7.0%，重工业增长9.4%。分行业看，28个行业大类中15个实现增长，占比达53.6%。其中，航空航天和其他运输设备制造业增加值增长54.8%，电气机械和器材制造业增加值增长25.6%，化学原料和化学制品制造业增加值增长15.7%。非公工业贡献大。非公有制工业增加值增长10.8%，占规模以上工业增加值的73.2%。新产业加速发展。装备制造业增加值增长10.5%，占规模以上工业增加值的10.6%，比上年提高1.2%；战略性新兴产业增加值增长6.4%，占规模以上工业增加值的17.0%，比上年提高1.4%。优势产业态势良好。六大优势产业增加值比上年增长10.1%；陶瓷工业增加值增长8.9%，直升机及通航产业增加值增长44.5%，精细化工及生物医药产业增加值增长27.4%。重点监测的51种主要工业产品产量中27种产品比上年增长，增长面为52.9%。其中，家用电冰箱增长29.1%，烧碱增长26.4%，电子元件增长17.5%，化学药品原药增长5.9%。全年规模以上工业企业实现利润总额34.38亿元。重点监测行业中，非金属矿物制品业实现利润11.83亿元，增长12.1%；石油、煤炭及其他燃料加工业实现利润5.46亿元，增长17.2%；燃气生产和供应业实现利润2.06亿元，增长10.6%。

建筑业

2018年，景德镇市全社会建筑业增加值76.13亿元，比上年增长5.7%。

国内贸易

2018年，景德镇市批发和零售业增加值80.11亿元，比上年增长5.4%；住宿和餐饮业增加值23.55亿元，增长5.9%。社会消费品零售总额340.66亿元，比上年增长10.8%。按经营地统计，城镇消费品零售额289.56亿元，增长11.2%；乡村消费品零售额51.1亿元，增长10.4%。按消费类型统计，商品零售额214.62亿元，增长13.7%；餐饮收入额75.69亿元，增长14.5%。限额以上单位商品零售额中，粮油、食品类零售额比上年增长23.8%，饮料类增长8.8%，烟酒类增长14.1%，服装、鞋帽、针纺织品类下降19.9%，化妆品类增长7.4%，金银珠宝类增长16.4%，日用品类增长9.1%，家用电器和音像器材类增长4.5%，中西药品类增长33.9%，文化办公用品类下降28.9%，家具类增长20.5%，通讯器材类增长3.8%，建筑及装潢材料类增长16.5%，石油及制品类增长6.8%，汽车类增长10.7%。

对外经济

2018年，景德镇市货物进出口总额68.55亿元，比上年增长22.8%。其中，出口66.97亿元，增长21.6%；进口1.58亿元，增长106.2%。进出口差额（出口减进口）65.39亿元。全年新签合同外资项目15个。合同外资金额1.53亿美元，比上年下降63.1%。实际利用外资2.23亿美元，增长9.0%。

邮电通信

2018年，景德镇市完成邮政行业业务总量3.00亿元，比上年增长26.0%。邮政业全年完成邮政函件业务79.92万件，包裹业务2.41万件，快递业务量900.63万件，快递业务收入4687.67万元。

房地产业

2018年，景德镇市房地产业增加值38.11亿元，增长12.3%。房地产开发投资65.71亿元，比上年增长43.2%。其中，住宅投资53.96亿元，增长42.9%，占房地产开发投资的比重为82.1%，安装工程完成投资5.09亿元，下降2.0%。

旅游业

2018年，景德镇市旅游总人数6735.02万人次，比上年增长23.5。其中，境外旅游人数73.01万人次，增长14.7%；国内旅游人数6662.01万人次，增长23.6%。旅游总收入683.70亿元，增长29.3%。其中，旅游创汇3.35亿美元，增长17.3%；国内旅游收入681.43亿元，增长33.8%。

金融业

2018年，景德镇市金融业增加值24.96亿元，增长4.2%。年末，金融机构本外币各项存款余额1152.78亿元，比年初增加66.40亿元；其中人民币各项存款余额1140.65亿元，增加64.75亿元。金融机构本外币各项贷款余额818.02亿元，增加128.88亿元；其中人民币各项贷款余额817.81亿元，增加129.93亿元。

2018年，景德镇市交通运输、仓储和邮政业增加值48.51亿元，增长5.0%。

景德镇市拥有 皖赣铁路，杭瑞、景鹰、德昌、景婺黄四条高速公路，景德镇机场是中国100个重点支线机场之一，已经形成立体交通网络。

公路

1.国家高速G56 杭瑞高速公路东西向横贯全境，向西经九江可达武汉、合肥、南京、南昌，向东可抵上海及浙江省的各大中城市。2.G35 济广高速公路通车加强了高速的南北交通。

3.景婺黄（常）高速公路作为重要的生态和旅游线路，地方加密高速，让景德镇成为了重要高速枢纽城市。

4.G206国道南北向纵贯全市，其运量逐渐被高速公路分流。 安景高速公路使得景德镇通江达海。

铁路

景德镇是江西的铁路枢纽。将建成的景德镇新客运站沟通新皖赣，九景衢，阜鹰汕多条线路。新客运站正在规划中，将成为景德镇特色客运站新皖赣，九景衢，阜鹰汕在新客站交叉。 阜景铁路开建。

1. 皖赣铁路经复线电气化扩能改造后，时速达到200—250千米，北接京沪线可达上海及中国北方，南连新浙赣与鹰厦线通往浙江和福建。

2. 九景衢铁路西接九江铁路枢纽，东接浙江衢州和京福高铁，复线电气化，设计时速达到200千米，使得景德镇到上海的时间缩为4个小时。2013年9月12日九景衢江西铁路公司成立，2013年10月份开建，2017年完工通车。

3.安景铁路是一条联络线，复线电气化，时速200—250千米，其连同了安徽的安庆，为江西增加了一个出省的通道，连接了一个新的通往合肥，进京的道路。

水运

景德镇市境内主要通航河流有 昌江河和 乐安河2条。昌江市区至 鄱阳县凰岗镇段通航等级为5级；乐安河乐平市区至万年县石镇镇段通航等级为3—5级不等。

景德镇的水运主要依于昌江，历史上曾是全球最繁忙的水运路段，、随着铁路和公路运输的快速发展，再加上昌江水位较浅，通航能力所限，水运在当今景德镇对外交通中的作用已大为下降，只是一个辅助的运输渠道。

航空

景德镇机场为4C级民用机场，属全国100个重点支线机场之一，由首都机场集团公司投资1.4亿元的景德镇机场改扩建项目已经竣工，机场年旅客吞吐量能力提高到50万人次。

景德镇机场在原来的罗家机场基础上改造而成，外地人一般称景德镇机场，位于景德镇市区西北面浮梁县洪源镇罗家村，距市区约6千米。机场始建于1959年，当时飞行区等级为1B级。1992年9月，为适应经济发展的需求，景德镇市政府耗资2亿元将机场扩建，1996年7月新机场正式投入营运。

2018年，景德镇市货物运输总量4036万吨，比上年增长14.1%。货物运输周转量1407043万吨千米，增长14.5%。全年旅客运输总量1663万人次，比上年下降6.2%。旅客运输周转量92971万人千米，下降5.9%。年末汽车保有量21.9万辆，比上年末增长12.2%，其中载客汽车保有量19.5万辆，增长11.2%。载货汽车保有量2.3万辆，增长21.9%，其他汽车0.17万辆，增长6.6%。

2018年，景德镇市专利申请2613件，比上年增长4.9%；授予专利权1895件，增长42.6%。每万人口发明专利拥有量3.69件。

2018年，景德镇市中等职业教育招生2715人，在校生7731人，毕业生2319人。普通高中招生11963人，在校生35330人，毕业生11351人。初中招生25638人，在校生70555人，毕业生18215人。普通小学招生26363人，在校生155862人，毕业生25467人。特殊教育招生50人，在校生283人，毕业生59人。学前教育在园幼儿54040人。九年义务教育巩固率为99.81%，高中阶段毛入学率为91.63%。15岁及以上人口平均受教育年限9.82年。

2018年，景德镇市文化系统艺术表演院团演出1250场次，观众105万人次；公共图书馆共5个，藏书109.5万册。

2018年，景德镇市参加运动会运动员12874人次。在省级以上比赛获奖牌数633枚，其中，金牌203枚，银牌195枚，铜牌235枚。

年末拥有卫生机构1092所，其中医院31所；拥有病床8932张；卫生工作人员12489人，其中卫生技术人员9829人，执业医师和执业助理医师6043人，注册护士4494人。医院床位7590张，乡镇卫生院床位691张。全年总诊疗人次278733人次，出院人数276968人。

截至2018年末，景德镇市参加城镇职工基本养老保险人数44.07万人，比上年末增加6.38万人。参加城乡居民基本养老保险人数54.22万人，减少0.37万人。参加基本医疗保险人数159.9万人，减少0.46万人。其中，参加职工基本医疗保险人数33.62万人，增加0.03万人；参加城乡居民基本医疗保险人数126.27万人，减少0.52万人。参加失业保险人数13.01万人，减少1.20万人。全年领取失业保险金人数2375人。参加工伤保险人数28.30万人，增加0.44万人，其中参加工伤保险的农民工6.89万人。参加生育保险人数11.48万人，增加1.12万人。全年资助2.83万人参加基本医疗保险，医疗救助1.15万人次。

2018年，景德镇市森林覆盖率67.02%；地表水水质总体良好，Ⅰ－Ⅲ类水质断面达标率为93.9%；pm2.5均值31微克/立方米，pm10均值56微克/立方米。评价为良好，优良天数出现频率为96.4%。全年能源消费总量422.07万吨标准煤，比上年增长2.5%；其中，工业能源消耗总量299.91万吨标准煤，下降0.7%。万元GDP能耗0.423吨标准煤，下降5.28%。万元规模以上工业增加值能耗下降7.9%。

2018年，景德镇市安全生产事故48起，下降35.1%。其中，道路交通事故41起，下降38.8%。工矿商贸事故7起，与上年持平。安全生产事故死亡人数34人，下降12.8%。其中，道路交通事故死亡27人，工矿商贸事故死亡7人。

景德镇是世界著名 瓷都，制瓷历史悠久。史籍记载，“新平冶陶，始于汉世”，可见早在 汉代就开始生产陶瓷。自元代开始至明清历代皇帝都派员到景德镇监制宫廷用瓷，设瓷局、置御窑，陶瓷工业非常繁荣。

1985年9月26日，景德镇市第八届人民代表大会通过评选，将樟树定为景德镇市市树。景德镇的樟树干粗枝壮，冠大叶茂，体健寿高，苍劲古朴，姿态雄伟，它象征着瓷都历史之悠久及古城之新貌。

景德镇市第八届人民代表大会通过评选，将茶花定为景德镇市市花。景德镇市的茶花，品种计有60多种以“赤丹”、“西施面”最为名贵，属中国稀有之品种。

景德镇素有“瓷都”之称，瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”著称。其 青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、 色釉瓷，合称景德镇四大传统名瓷。

历史上的景德镇瓷器，不但海内擅声，而且海外亦广为流誉。据有关史书记载，古代东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢中国瓷器，特别是景德镇的瓷器。公元1405年（明永乐三年）开始，郑和七次下西洋，携带的大量瓷器，景德镇瓷器占有重要地位。陈志岁《景德镇》诗：“莫笑挖山双手粗，工成 土器动王都。历朝海外有人到， 高岭崎岖为坦途。”诗朴实地纪载了“瓷都”的历史形迹，且写出了景德镇瓷器在国际市场上的地位。

后来，日本著名陶瓷考古学家三上次男率学者在东南亚、非洲考察了中国古代陶瓷输出亚非各国的大量碎片，著有《陶瓷之路》一书，称海上丝绸之路为陶瓷之路，也是古代景德镇陶瓷的国际贸易之路。

1.高岭瓷土矿遗址，位于景德镇市东北50千米鹅湖镇高岭山，遗址分布在方圆10平方公顷的范围内。

2.三宝蓬瓷石矿遗址，位于景德镇东南约12千米。

3.陈湾瓷石矿遗址，位于景德镇市西南约20千米鱼山乡陈湾村附近。

4.大洲瓷土矿遗址，位于景德镇西北约45千米浮梁县黄坛乡境内，矿床属花岗岩风化残积型

5. 马鞍山制匣土遗址，位于景德镇市东南约2千米马鞍山。

景德镇人的饮食习惯一般喜辣，正餐中的许多菜式基本都放入辣椒调味。景德镇小吃以街头巷尾或路边的小吃店最具特色。瓷都三大特有小吃： 冷粉、 饺子粑、 碱水粑。

苦槠豆腐：是瑶里高山上苦槠子为原料制作，另外有苦槠粉丝、苦槠粉皮、橡子豆腐、橡子粉丝、橡子粉皮、葛粉条等。

清明粑：清明节的时候，景德镇的人们也会做这种粑，这时候人们称它为清明粑，是清明节的必吃的东西之一。将青艾、草汁揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子，馅甜咸均可。咸的是包猪肉末、榨菜末、鲜笋末，甜的一般包芝麻。

炒米粉：景德镇人会把粉拿来炒，和凉拌的粉不同，它是排粉。吃的时候要细嚼慢咽，因为米粉韧性很高，久炒不碎、韧而不硬。

冷粉：冷粉又叫凉拌的粉，制作时将米粉放在锅里煮开，捞起加以葱姜蒜辣椒等调料拌匀，还有香料、芝麻油等。

煎饼：景德镇的 煎饼不同于山东煎饼。它的形状跟荆州的水煎包差不多，皮更薄。里面的料有三种，韭菜豆干馅，辣椒包菜馅和虾仁萝卜丝馅。跟 饺子粑的料很像。

碱水粑：碱水粑，是景德镇特有的地方小吃，制法简单，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水，用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食。

除此之外，还有景德板鸡、辣椒耙、印子耙、油条包麻子、龙姣瓜子、 乐平狗肉等。

景德镇是中国国家首批 历史文化名城，国家35个王牌旅游景点之一， 中国优秀旅游城市，中国最值得去的50个地方之一。截止到2012年，景德镇市拥有国家4A级景区6个，分别是古窑·民俗博览区、高岭·瑶里风景区、浮梁古县衙、洪岩仙境风景区、德雨生态园、中国瓷园；国家3A级景区3个，分别是金竹山寨、雕塑瓷厂明清园、江西怪石林。

湖田古窑遗址，湖田窑是中国五代、宋、元三代各大制瓷规模最大，延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代窑场。属于第二批全国重点文物保护单位。

景德镇御窑厂，景德镇御窑遗址博物馆位于原御窑厂遗址内，御窑厂是元、明、清时期专为宫廷生产御用瓷器的所在地，是中国历史上烧造时间最长、规模最大、工艺最为精湛的官办瓷厂。属于第六批全国重点文物保护单位，是2003年度全国十大考古新发现之一。

龙珠阁，位于景德镇珠山旧址之上。唐代叫聚珠亭，宋代称中立亭，明代称朝天阁和环翠亭，清代又改称文昌阁，20世纪初重建后称“龙珠阁”。现已成为景德镇的城徽。

祥集弄民宅，位于景德镇市区中心，是一条保存较完整的明代巷道，内有明代住宅多处，500多年历史，品陶斋现为景德镇陶瓷考古研究所所在地。属于第三批全国重点文物保护单位。

国家5A级旅游景点：景德镇古窑民俗博览区

国家4A级旅游景点：瑶里风景区、浮梁古县衙和红塔、景德镇市得雨生态园、洪岩仙境风景区、锦绣昌南中国瓷园

国家3A级旅游景点：冷水尖、明清园、金竹山寨、怪石林、莲花塘、诸仙洞、玉田水库、三宝国际陶艺村、三闾庙古街等。

赵慨（304—？）字叔朋，河北 滏阳（今河北省 邯郸市 磁县）人。晋代陶工， 景德镇瓷器师祖。早年在福建、浙江、江西为官，因不趋炎附势，疾恶如仇，得罪上司和僚属，遭奸臣所害，降职贬官，来到新平镇隐居。

何稠， 隋代著名建筑家，工艺家。隋代，何稠为研制琉璃瓦，曾专程前来景德镇进行试烧。经过反复试验使烧成温度大为提高，使景德镇陶瓷生产步入一个新的发展时期。

陶玉，唐武德（618—626）中昌南镇（今江西景德镇）人。将所造瓷载入关中，称为假玉器，具贡于朝，于是昌南镇名闻天下。名曰 陶窑，《浮梁县志》。

霍仲初，昌南镇东山人，唐代制瓷名匠.唐武德四年（公元621年），“朝廷诏新平民霍仲初等制瓷进御”，使新平县昌南镇瓷器一举名天下。霍氏所办的窑厂，被称为“ 霍窑”。

唐英（1682—1756年），清陶瓷艺术家，能文善画，兼书法篆刻且又精通制瓷。

王步（1898—1968年），晚年所作 青花瓷及中国画常署"陶青老人"。

王大凡（1888—1961年），专攻陶瓷艺术创作，是一个多产的陶瓷艺术家。

刘仲卿（1898—1969年），9岁开始学艺，从事陶瓷艺术67年。

另外还有： 刘雨岑（1904—1969年）、 杨海生（1922—1970年）、徐播生（1891—1966年）、 曾龙升（1900—1964年）、 潘庸秉（1900—1961年）、 龚耀庭（1910—1975年）、 珠山八友，等等。

现今景德镇有许多工艺美术家在陶瓷美术创作领域： 王锡良， 张松茂， 秦锡麟， 唐自强， 刘远长、 汪洋、 钟辉、 钟剑、 一鸣、 魏卿、 蓝国华、 汪鹏、 汪洲、 谢勤、 江立会、 赵集富等等。截止2013年共60位 中国工艺美术大师。

国家首批历史文化名城

全国双拥模范城

全国社会治安综合治理优秀地市

全国创建文明城市工作先进城市

中国优秀旅游城市

国家园林城市

国家森林城市

中国人居环境范例奖

全国绿化模范城市

最适宜人居住的城市

中国十佳古城

江西省城市环境综合整治定量考核先进城市

江西省文明城市

江西省卫生城市

中国特色魅力城市200强