那桐镇

那桐镇位于 隆安县东南部，东与南宁市西乡塘区坛洛镇毗邻，西接古潭乡，北靠城厢镇和乔建镇。镇人民政府驻那桐圩，西北距隆安县城26公里，东南距南宁63公里，西南距大新85公里。 耕地面积6811公顷。其中，水田1835公顷，旱地4976公顷。境内地势除北部属丘陵地带外，其他较为平坦。盛产香蕉、板栗、水稻、甘蔗、木薯、荔枝、龙眼等，素有“隆安粮库”之称，隆安县经济重镇，是自治区商品粮食生产基地之一。

那桐镇位于隆安县东南部，东邻丁当镇，南接南宁市坛洛镇，西连古潭乡，北靠乔建镇，全镇行政区域193.97平方千米，下辖那桐社区居委会；方村、浪湾、那元、镇流、龙江、大滕、定江、那重、那门、下邓、上邓11个村1个居委会，53个自然屯301个村民小组，截至2017年底，常住人口51056人。居民以壮、汉族为主；集镇人口1万多人。

那桐镇拥有得天独厚的区位、交通优势和丰富的自然资源，是南宁市最具发展潜力的农工商贸结合的新型卫星城镇之一。南昆铁路、南百(色)二级公路、那桐至大新县、天等县二级公路、隆安县至武鸣县公路及右江河穿境而过，是隆安东南部的经济中心。

那桐镇各种基础设施配套齐全，水电资源丰富，通讯网络遍布全镇各村屯。金融、教育、卫生等机构健全。境内共有3所中学、14所中心小学。

南昆铁路、南宁-百色高速公路、贵港-隆安高速公路、隆安-硕龙高速、南百(色)二级公路、那桐至大新县二级公路、云桂高铁、隆安县至武鸣县公路及右江河穿境而过，是隆安东南部的经济中心。2010年全镇财政收入593万元，社会固定资产投资11850万元，农业总产值41000万元，规模以下工业总产值5100万元，农民人均纯收入完成4495元。

那桐镇地势平坦开阔，土地肥沃，水利灌溉发达，素有“隆安粮仓”和“水果之乡”的美称。那桐历来是隆安县最重要的经济腹地和人文重镇。2003年农业总产值13216万元，比上年增长12%，财政收入576万元，农民人均纯收入2343元，比上年增长10%。2010年全镇财政收入593万元，社会固定资产投资11850万元，农业总产值41000万元，规模以下工业总产值5100万元，农民人均纯收入完成4495元。

那桐镇盛产水稻、玉米、甘蔗、木薯、龙眼、荔枝、香蕉、芒果等，养殖业发达，生猪、活鸡、活鸭的饲养及出栏量居全县第一。网箱养鱼在全县也占有重要地位。

工业以淀粉、制糖、化肥、建材为主。2000年后，外资企业不断进入，工业发展迅猛。

主要旅游资源分布在屏山乡一带：有著名的省级风景区-龙虎山风景区、仙痕洞自然风景区、 渌水江漂流、刘家水溶洞、千年 苦丁茶、都雅间接泉等。其次还有敏阳乡的峨山自然生态旅游区、文山宝塔、千年古枧树、大龙滩、更望湖等旅游景点。

龙虎山自然保护区是广西自治区区级森林和野生动物类型综合自然保护区，总面积271平方公里，森林覆盖率达97.86%，主要保护对象为岩溶地区的珍贵药用植物、 自然景观和3000多只猕猴。

闻名区内外的“四月八”是那桐最重要的传统节日，每年的“四月八”吸引周边县乡十多万商家和群众参加，商品交易额达500多万元。

壮家的传统住宅称为“高栏”，分上下两层，上层住人 ，下层养家畜，主要用杉木皮、茅草搭建。解放以后，牡民的生活得到了很大改善，同时也受到汉族建筑的影响，居屋一般为“一座三”：“一座五”形式，即中间是厅，两旁有两间卧至，另加厨房、猪栏等稍矮的附房。另一种格局为“一厅两房连一井两廊式”，即厅前一个天井，两旁为厢房。

壮屋一般不开后门、后窗，只有正门、侧门和侧窗。同一姓氏的往在一起建村立寨，一户一屋。人口繁盛以后，村寨内便出现几个门楼，一个门楼代表同姓中的一个分支。门楼是公共场所，门头上有一对用八块瓦砌成的“眼睛”，楼棚上放置着老人的寿木，楼下两侧放置长凳，供人闲坐歇息及儿童玩耍。门楼前面挂著有功名的金字匾额，有些还在壁上嵌着记录宗族来历的石刻。

壮族婚俗

桂林地区龙胜县龙脊一带壮族，结婚时有背 新娘、砍梯、拆桥、对歌等独特婚俗。新娘出嫁时，通常由一个父母健在、子女双全的男子或者由姑娘的父亲，背着出门，叫做背新娘。背时，要脱去新娘的鞋，到门外才给穿上，表示她脚印已经出门，日后一心向着夫家。也暗示姑娘离家并不情愿，是让人背走的。

新娘出夫家，不坐轿，由十几位伴娘和歌手陪送。嫁送中必须有给新郎的一双鞋、一套衣服，给家婆、伯娘各人一块胸围，给家公、伯伯各人一条腰带。新娘到达夫家，要踏着临时搭的竹梯上楼，再走过为她架的"新桥"进入洞房。

师公做法壮族师公登台做法祭祀。通过做法，河水会变得干净、平安。受过水神祝福的水由“七仙女”的盆钵中洒向河里，人们泼水狂欢可得平安。

“下水了，下水啦。”那边一声吆喝，这厢群起响应。壮乡热情的群众纷纷跳入水中。不管是新相识还是旧朋友，舀起一捧吉祥的圣水，送上一份深情的祝福。

多情的壮族姑娘在淳朴优美的壮族山歌中翩翩起舞，歌声含着对来自四面八方游客的祝福，也唱出了对幸福生活的美好向往，对收获的希望。

8月19日，系农历七月初七，连山壮族瑶族自治县县城的吉水河上下人山人海，歌声笑声连绵不断，第二届壮家“七月香”戏水节在这里隆重拉开帷幕，吸引了数万人前来观看游玩，不少人还下到河里参与了泼水狂欢，共享节日的祝福与喜庆。

农历七月初七是连山壮族传统节日“七月香”，在这天，壮家人既不请客加菜，也不务农事，而是要下河戏水、沐浴。传说此日天上银河水与人间溪河水汇流，河里流的都是圣水，对人类十分有益，人们沐浴后可消炎、除毒、驱邪、润肤、不生热痱、少生病、益寿延年；这一天壮家的姑娘、少妇都习惯在午时前后跳进河里用圣水洗头、洗澡、用手水玩耍嬉闹。

在连山，除壮家姑娘、少妇有到河里戏水的习惯外，居住在这里的各族人民不分男女老幼在“七月香”这一天也有到河里戏水、沐浴习惯，祈求圣水驱邪消灾，带来健康。各村还会举行游泳、潜水比赛等民间活动。据说此日取水制醋，醋香耐放，经久不坏，故称“七月香”（又称“长久节”）。

春节舞狮舞鸡又舞牛

如果说在正月里过蚂拐节祭祀青蛙不算是一个很普遍的节俗的话，那么，正月的春节，则是家家都要过的节日。

壮家的春节习俗非常独特，要进行挑新水、喝伶俐水、 舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。

大年初一的拂晓之前，壮族的农妇就已纷纷到小河去为全家挑新水了。在挑新水时，还要选几块与家禽相像的石头回家，并且一路走一路模仿六畜的叫声。回到家里，就把这些石头放进猪圈、牛栏祈求六畜兴旺。然后用新水煮新年茶给全家人喝。

壮家女要喝伶俐水，就是在汲新水之前，争着喝由村中公认的“伶俐嫂”捧给大家的清水，她们相信这样就会更加聪明伶俐，代嫁姑娘更是藉此机会祈求在新的一年里找到如意郎君。

桂西一带的舞鸡、舞春牛更是别具特色。

大年初一，由舞鸡的青年提着用木头、木爪做成的两只斗鸡，打着锣去各家各户贺年，他们唱起吉庆幽默的舞鸡歌，使主家喜笑颜开。主家从鸡身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上，祈求六畜兴旺。

舞春牛更是有趣。舞牛人用扎作精巧的“春牛”表演，同人在前撑着牛头，一人在后弯腰拱背甩尾巴；后面由一个拿犁架的汉子驱赶着“春牛”；簇拥着春牛的还有敲锣打鼓的、唱春牛歌的、浩浩荡荡、喜气洋洋。

陆禹贡，隆安县慕恭村人，清代举人。

文名传播隆安县全境，远近皆闻。传说他的成名，是由于其母的胎教所至。陆母原是书香家之女，知书达礼，教子有方，她认为教子不仅在后天进行，如能在胎儿时即开始，可以事半功倍。

据说有一天，贡母正在地里锄地，附近的人们听到有孩童念书的声音从贡母锄地的畲地里传出来，抬眼望去，只见贡母一个人在独自锄地，并无孩童在旁，怪而就近视之，依然不见有孩童的形影。问其所由，贡母笑而不言，只说实在没有孩童在此。人们离去不久，又复闻读书声。后来生下禹贡，聪明伶俐异常，未入学即见字能读，入学后，塾师未教到的功课，他已先知，并且读得很熟。

长大后来考取功名，每试必中，年纪很轻就考中了举人。人家问贡母，贡母日：当其怀孕禹贡时，即常以诗书默教其胎儿，故有今日之成就。

在隆安县城之西有座高大而秀丽的西秀山，山旁有一座小山。你若有缘登上西秀山，便可以看见平果境内的与它遥遥相望的九嶷山。

传说在很久很久以前，西秀山因有功，皇帝委它统管附近的山峰，并在它头上加了冠。九嶷山高大而峻峭，看到西秀山受封后，很嫉妒很不服气，与西秀山发生了争执。

九嶷山却又蛮不讲理，令自己的“兵马”朝着西秀山放箭，其中有两支箭射中了西秀山附近的一座山，这座山中箭倒下了，成了一座有两个大山洞的卧山；一支箭把西秀山之冠射下，现今西秀山旁那座小山丘，原来就是皇上封给它的冠。

西秀山忍无可忍，一气之下也给九嶷山一拳，把它砸成九块，变成了九座相连接的山峰，即现今的九嶷山。

皇帝为平息两座山的争斗，就在两座山之间打了一棒，变成了滔滔不绝的美丽的右江，把两座山分开。

隆安县志记载，三宝岩洞在宋朝时代已立有神位，直到民国十六年神象菩萨才被摧毁。

据说在很久很久以前，有一个风水先生到三宝岩看风水时说：“三宝岩是龙穴，如果在岩内葬墓，后代子孙必出皇帝。”此言一出，四方传闻。当时邻近有两户人家。听到这消息后，即择日带领全家子孙到岩内动土兴工，准备移葬先人。

那天，两家为了使自己的后代子孙能当上皇帝，都争着把岩内的龙穴占为己有，由于互不相让，结果双方大打出手，伤了人。周围赶来观看的群众，见他们打得难分难解，都不敢上前劝解。

其时有位绅士，见双方已伤了人，再这样下去，必发生人命案，于是他扯开嗓门大喊一声：“你们别打了，听鄙人进一言!”雷鸣般的喊声，使在场的人无不骇然，打斗的双方也都乖乖地停了手。

绅士见自己的喊声发生了威力，便语重心长地对大家说：“你们都上了风水先生的当了，在这里埋葬先人尸骨，岂怎能保佑后代子孙必当皇帝呢?我认为皇帝是不容易当的。常言道：‘水能载船亦能覆舟’。熟知水性，善于驾舟的人，方能乘风破浪到达彼岸，否则，将被狂风巨浪所吞噬。同样道理，为国之君，若能善为百姓做好事，百姓就拥护他，称他万岁，如果他施行暴政，虐待人民，人民一定起来造反，推翻他的皇位，最后，不仅自己身受屠杀，还要连累子孙，牵连九族。孙子曾言：‘富贵如浮云，何贵之有?，你们两家苦苦相争这龙穴地：现在皇帝的影还未见，先自打得头破血流，我看这块地不会有什么好兆头的。”

两家人听了绅士一番话，都觉得言之在理，然而，千百年来“好风水能使穷变富，好地穴能使蛇变龙”的传统思想，始终使他们念念不忘眼前的地穴，因而双方手中的武器虽然暂放下，但贪馋的目光还是紧紧地盯住龙穴和对方。

绅士看到这番情景，知道双方还舍不得这个龙穴，于是又说：“话再重复，这个岩洞并不是什么龙穴。据古人传说，自从盘古开辟天地之后，这里邻近乡村已有人家居住，有人居住就必有神仙前来视察管理，当年，玉皇大帝就是派三宝佛到这里来视察民间善恶的。他们往来于天地有些麻烦，因此就在这里挖好了这个洞作为憩息之地。

岩洞落成后，他们还立有禁令说：此洞只容神仙停留休息，凡夫俗子若占居此洞，全家必遭横祸。你们再看看，岩洞顶上凿得平整如镜，中央还绘有几个花纹图案，洞内宽阔明亮，凉风拂面，三伏天可纳凉避暑，腊月天可御寒保暖，再说洞外绿树成荫，鸟语花香，若不是神仙妙术，凡夫俗子能造出这样的洞府吗?”

两家人听了这翻话，再看看洞内景物，无不哑言失色。绅士接着说：

“三宝佛为了视察民间善恶，才启建这个洞府的，可你们竟胆大包天，违抗仙家禁令，强占神仙洞府，这不是灯蛾扑火自找死路吗?你们现在头破血流，我看就是最好的报应。”

两家人听说自己违犯了神仙禁令，并予先得到了报应，都各自不寒而栗，连忙跪下磕头说：先生之言使我们如梦初醒，我们得罪了神仙，实是罪连九族，我们愿归还洞府，并为三宝佛修金身，供香火，让他们保护我们桑梓风调雨顺。

从此以后，“三宝寺”立了三宝佛的金身，逢年过节，邻近群众都擎着祭品到岩洞烧香拜佛。

大明山是壮族的圣山。

在壮族的神话传说中，大明山是太阳的故乡， 《妈勒访天边》故事中所说的天边就是大明山最高峰的那一边。大明山的壮语名叫“岜是”，意即祖宗神山或祖宗根所在的山。

大明山下是壮族的一个重要祖居地。武鸣县马头乡规模宏大的壮族商周古墓群向世人显露了这一祖居地的古老与繁华，它所出土的大量精美的青铜器震惊了历史学界，改变了先秦时代岭南地区是蛮荒之地的传统观点。

大明山下的马头乡是壮族青铜文明的重要发源地，也是壮族最早的方国——马头方国的政治、经济、文化的中心。壮族先民就在这里告别了原始社会，跨进了文明的门坎。

大明山是壮族的圣山，它应该像田阳的敢壮山布洛陀遗址一样有一个万众朝拜的祭祀中心，这个祭祀中心也应该是马头方国的祭祀中心。

清末民初编撰的《武鸣县志·图说·世志》向我们透露了这一祭祀中心的一些信息：大明山“高数百丈，延袤三百余里，上有风穴，下有神祠，古木连云障日”。这里所说的风穴显然指的是大明山上出现的奇异怪声，而神祠应当是古马头方国的祭祀庙。武鸣人向来所说的大明山下指的是大明山主峰龙头峰的山脚下，也就是武鸣县马头乡一带。但具体在哪一个地点呢？

随着环大明山文化旅游圈的开发，记者开始了寻找大明山圣地的探秘之行，但是多方寻访，也找不到它的踪迹。

罗兴江全长20公里，河面平均宽度15米，平均水深2米。可漂流河段9公里，水质清澈无污染，沿河风景秀丽，植被保存完好。源头山清水秀，怪石嶙峋，景致清爽，气候宜人，是旅游休闲度假之胜地。

杨湾乡联造村岜岑屯背后的岜岑山，有一条小河流从山腰的右边缘斜坡倾泻而下。垂直高度约100多米，形成恢宏壮观的瀑布。旧称喷珠崖，俗谓更达瀑布。

年中雨季，一股清流从上游的高处河床奔腾直泻而下，其间冲击着两级大岩。每级岩高约8—9米，岩中心厚度约3—5米，而河水流泻在岩石上的速度每秒约8米。

据一些水文行家测估，级岩石重量近30吨。当倾泻的流水冲击着巨大的岩石，就向四周围溅出十数米宽的水花，远眺犹如两幅大幕挂山间，近看形同猛龙喷珍珠；瀑布奔腾的咆哮，远则振闻于5里之外，近则盖过人们的谈笑声。

雨季来临，人们驻足于国道324线上，眺望岜岑山，见一道清流从百米高的山崖上直泻而下，宛如银河落九天。那溅起无数银白色的水花，在阳光的辉映下，五彩斑斓，绚丽夺目。而那哗哗水声，犹如繁弦紧管，雄激越，撼心震耳。驻足喷珠崖，真使人耳目一新，叫赞叹不绝。

绿水江俗称驮渌，它的源头是大新县的平良河，流经隆安县屏山、乔建两乡镇，全长5.55公里。明代地理学家徐霞客在游历隆安，准备乘船前往南宁时，曾经游览过绿水江：“右江自北来，随之南。下抵江畔，一水西自石峡中来注，水亦深广可胜舟，但峡中多石，不能入耳，下有渡舟曰龙场渡”在徐先生的游记中，虽然没有提到此江河名，但从绿水江下游两岸高耸，河中乱石嵯峨，舟楫难以通行及其地理位置上看，当为绿水江无疑。

绿水江漂流区位于绿水江上游，处于广西龙虎山一大新德天瀑布—靖西通灵大峡谷黄金旅游带上，距南宁市区75公里，其起点距南宁至大新二级公路2公里，终点止于龙虎山边。绿水江漂流全长9公里，漂流线河宽5—60米，河深1.1—10.5米，年平均流量12.3立方米/秒，最小流量1.1立方米/秒，最大落差2米，漂流全程约需4小时。

漂流区内，森林茂密，山花烂漫，绿竹滴翠，江水清泠。两岸峻岭连绵，干栏错落，花香鸟语，庄稼流香。身置江中漂流，有惊无险，刺激惬意，是锻炼意志和探幽览胜的好去处。

杨湾乡西700米，建于民国九年(公元1920年)。座西向东，砖排坊结构，券顶门三个，两边砌有十字花窗，正门上方书楷体“周氏宗祠”四字，饰边为吉祥草图案。洞口建砖墙一堵，祠内与石洞连体。石壁刻有原国民党县长和南宁行政民团指挥官题书。保存完好。

隆安县是一个拥有较为丰富的 文化遗产的县份，各种具有保护价值的文化遗址遍布全县各乡镇。早在石器时代，我们的祖先就在这块富饶的土地上生活和劳动，所留下的宝贵的文化遗产，是我们先人智慧的结晶，也是全县37万各族人民的骄傲。10多年来，在自治区考古队的支持和帮助下，先后普查出49处（件）文化遗产。1989年，县人民政府公布了其中的9处遗址为县级保护遗址。 惠迪公祠就是其中之一。

惠迪公祠地处隆安县南圩镇发立村积发屯，该祠堂始建于清代乾隆十九年（公元1754年），据传有个叫陈爱山的人从浙江迁徙到发立村定居，后其孙陈惠迪全力兴建此祠，故名为惠边公祠，公祠位于积发屯西面，总占地面积约为1400平方米。整个公祠均为砖木穿斗结构，屋顶、屋檐刻有浮雕和花鸟草木图案，形象优美。相传清朝宰相陈宏谋曾为该祠题写“理学传家”四个字。据自治区博物馆的专家介绍，该公祠“是原南宁地区保留得比较完整的祠堂”。

惠迪公祠原分为三进，坐西朝东。现第一进已拆除，仅存天井和南北厢房，天井面积约为350平方米(东面长16．3米，南北宽21．3米)，南北厢房各为进深两间，面阔五开间，硬山式屋顶，砖木穿斗结构，现砖墙、木隔扇基本保存。

整个祠堂的柱、横条、格子、木板等全是枧木材料，原祠堂内摆设牌匾多数已不见。

公祠的财产原有专人看护，后空置。解放前祠堂用作学校、私塾。1937年至1944年（即抗日战争期间）南宁高中、南宁女中相继迁来做校址，解放后作为村校。1950年土匪自新时曾关押土匪于祠堂。1958年左右，南宁粮站曾陈粮于此。1973年生产队并队时，拆掉第一进并用原拆掉材料按原样建仓库。现在还保存第二、第三进。

不少外地人只知道雁江有蔚为壮观的利客游，有著名的孔明井，有平坦开阔的新街道，却少有人知道雁江那风情古朴、可与扬美古镇相媲美的老街。

一走进那饱经风霜的老街，人们便会把它与外面极富现代气息的新街相比，有人说把老街称为小巷更合适些。进入小巷，你便会觉得或笔直延伸下去，一眼望不到头；或巷中有巷，巷中套巷，巷巷相通而又巷巷各异；街街都各有各的风味：临江、富兴、仁慈、安宁……

小巷内条石铺成的路面逶迤伸展，踩着那精心铺就的石街漫步，人仿佛是从遥远的明清时代走来。岁月的雨水将条石冲出了一条条细密的吻纹；浅浅的洼痕留着往昔繁华时期人们踩下的脚印；雨水有节奏的滑落声，仿佛是文人们吟诗作赋郊外踏青归来的“得得”马蹄声……

老街外是一派车水马龙的景象，而老街除了那关于繁华的回忆，还多了一份清闲、安逸，巷陌深深，凉风习习，偶有白鸽扑扇着翅膀，立在屋脊上；孩子们那欢快、天真的笑声在这巷那街传来，不得不令人感叹岁月的流逝，时光的无情；女人们浓重纯正的雁江话，让你如沐春风，情长意绵，韵味十足……

街上人家多以灰墙青瓦的两层楼房出现，都是豪商巨贾留下来的繁华印迹，外面气势恢宏，屋堂色彩凝重，古香古色。路过部分宅门前，可以看到几个老人正在屋前的走廊上，石柱边，默默对弈、观棋；小巷深处，偶尔也会传来几声有板有眼粤剧唱腔。

雁江老街紧贴着右江西岸，不少小巷就是起于河止于河的，河风穿巷而过，小巷浸在湿润、清碧中，走在巷中，或傍于桥头，似乎人也儒雅了许多……

现在的小巷，有的是昔日的繁华街道，靠着水路交通的发达，当时街上比比皆是豪商巨贾，于是雁江才有了“小香港”的美称。时至今日，尽管许多小巷已难有往日的繁华，大部分街巷仍旧老树生花，商意盎然。每逢丰收季节，街上便堆满了即将外运的水果、竹笋、香米等特产，沿街也停满了外来的货车，不明就里的人还误以为在搞展览呢。

美名远扬的雁江米粉、雁江粉利就是在小巷深处起源的，真可谓“货好不怕巷子深”哪。夏日时节，出来纳凉、游玩的人也不少，精明的生意人就在自家的门口支起一盏灯，或红色，或绿色，或荧色……有的也别具一格——伸出一二盏灯笼，再摆出一张小桌，围上几张小板凳，玉米粥、八宝粥、绿豆粥、凉拌粉……各种小吃任你挑，一碗两碗随你便，埋头吃上夜宵时，小巷深处会吹来阵阵凉风，惬意极了；初冬时节，在漫出红光的灯笼底下，

“风雪”夜归人要上一碗馄饨，或一碗饺子，面对热气腾腾的夜宵，颇感家的幸福和温馨……

当年在邕求学时，常去有名的中山路美食街吃夜宵，吃来吃去就吃不出家乡老街那味……如今，徜徉于街巷，举目左右，才感受到雁江小巷那独特的自然风味、精巧的艺术构思和老街的人文精神是如何浑然一体的。

雁江的小巷是雁江老街文化底蕴的一种深层流露，是一幅典雅且充满现代气息的小城风俗画，是城建艺术中一篇纯朴清新的乐章。

香蕉是隆安主要的热带水果。果实质地柔软，味甜而香．营养价值高。除富含葡萄糖、果糖、 蔗糖、淀粉、 蛋白质外，尚含脂肪、挥发油、 维生素A、 维生素B、 维生素c、 维生素E、钙、磷、铁及多种酶等。

香蕉果实性寒，具有清热、利尿、通便、降压之功效。2004年，隆安县共蕉面积35295亩，其中投产面积32000亩，产鲜果52096吨。主要品种有威廉斯、巴西、西贡蕉、芭蕉等。全县1

2个乡镇及浪湾华侨农场均种有香蕉。面积较大的乡镇有古古潭乡、那桐镇、丁当镇、城厢镇、南圩镇、乔建镇、杨湾乡等7个乡镇。一年四季均有香蕉鲜果上市，高峰期为每年的9月中旬至次年的4月份。

2005年3月，通过招标的形式引进在广西颇有规模的家禽养殖企业凤翔公司，以通过“公司+基地+农户”的产业化、规模化的经营模式，全力打造“丁当鸡”品牌。

凤翔公司在丁当镇建种鸡场1个，年产优质鸡种苗5000万羽；建饲料场1个，年产无公害畜禽配合饲料9万吨。可以直接带动当地8000多户农户增加收入。在技术人员的跟踪指导下，农户对这些鸡的养殖将根据无公害的要求进行，在环境卫生、疫苗注射等方面都有严格规定。

目前，丁当镇已经有500户养殖户参加了“丁当鸡”示范基地的养殖，丁当鸡成活率高、肉质好，养殖效益明显。“丁当鸡”上市后，产品供不应求。凤翔公司准备3年内投资5000万元，让“丁当鸡”走出广西，成全国都响当当的品牌。

又名剑花，生长在广西大石山区，花蕊含多种维生素和矿物质，霸王花有润肺化痰、清热生津、祛痰活血等功效。久服可轻身长寿。 霸王花可炖汤、清炒、凉拌食用。“隆安金牛”公司生产的霸王花采野生鲜花，经脱水加工精制而成，产品保持鲜花天然色、香、味和营养成份，不含任何添加剂。

杨树菇是一种营养丰富、高蛋白、低脂肪、无污染、无药害、集营养、保健、美食于一体的高级食用菌，亦被誉为“中华神菇”。

脱水杨树菇，采用鲜菇脱水精制而成，保持天然鲜菇色、香、味和营养成份，不含任何添加剂。

采用新鲜龙眼肉脱水精制而成，保持天然鲜果色、香、味和营养产品不含任何添加剂。

采用特产甜竹笋，经脱水加工精制而成，产品保持竹笋天然色、香、味和营养成份。复水快、香脆鲜嫩可口。可炖、炒、火锅、凉拌食用。产品不含任何添加剂。

选用大石山区特产野生金银花鲜花，经脱水加工而成。产品保持天然鲜花色、香、味和营养成份，不含任何添加剂，是纯天康食品。

《本草纲目》载：金银花，又名忍冬、鸳鸯藤、通灵草、藤生，凌冬不雕，故名忍冬；其花长瓣垂须、黄白相半、而藤左缠，故有金银、鸳鸯诸名。取汁能伏硫制汞，故有通灵草之称。

选用大石山区特产苦丁花嫩芽，经脱水加工而成。本品不含任何添加剂，是纯天然健康食品。“南方有瓜卢木，亦似茗，至苦涩，取为屑，茶饮，广交最重”《桐君录》。

“瓜卢木”即苦丁花，含16种游离氨基酸和多种对人体有益成份，有去腻解酒、清热解渴、消食化积、降血脂、除口臭、洁肤等作用，被称为益寿美容花。

板栗，含多种维生素、矿物质和丰富糖、蛋白质、脂肪。《千金方》记载：肾病者服之，每日早中晚食数粒，对老年肾亏、尿频、腿腰乏力等颇有效。 板栗有补气、健脾、溢精等功效。“隆安金牛”公司生产的脱水板栗保持鲜果鲜、香、色、剥壳脱皮方便，取仁煲、焖、炖、蒸等食用。本品不含任何添加剂、食用安全、卫生、可靠。

采用石山区特产南瓜精制成粉，产品保持南瓜天然色、香、味和有效成份，产品不含任何添加剂，对糖尿有辅助治疗保健作用。

采用隆安特产土酸梅，经精工腌制而成，产品不含任何添加剂，是居家烹调佳品

酸品，主要是酸荞头、酸辣椒，由方氏祖传至今，已有近150年的历史，目前招牌为群兴酱料厂。20世纪20—40年代，与南宁著名的“万利酱圆”齐名，那时隆安县那桐方氏制作的酱料及酸料产品在南宁亦负有盛名。

方氏盐渍酸品之所以长盛不衰，主要是靠其传统的祖传工艺淹制配方，它生产制作的酸荞头、酸辣椒，在开缸后，能保持3年色泽品味不变质。而每一开缸，附近居民均闻到特殊的芳香味，盐渍后的荞头、辣椒，色泽美观、口感鲜脆，极符合江南人的口味。方氏制作的酸品，既可以成为普通百姓的食用佐料，也可以为大雅之堂的开胃佳肴。

方氏酸品主要的工艺流程为：采集新鲜原料——过水清洗――硬化――入池――配料（方氏独家配方）――　入缸闭封6个月。

近几年，方氏酸料每年产量达20万斤，产品远销郑州、广东。在南宁，有相对固定的居民客户上门预定成品，可以说生产多少，销售多少，从不担心销路问题。

前几年，京城有一大公司欲与方氏合办这一传统制作酸品，因种种原因而未达成共识。方氏酸品配方中需一定数量的米醋，米醋酿制亦是方氏自己酿造，若外购米醋，则会影响酸品具有特点的一个绝活之一。