傅墩村

　　傅墩村是浙江省杭州市萧山区进化镇下辖的社区。城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为330109104236，居民身份证号码前6位为330109。傅墩村与鹿鸣社区、东山村、吉山村、华家垫村、沈家渡村、诸坞村、墅上王村、下畈底村、涂川村、天乐村、太平桥村、平阳村、华锋村、王家闸村、裘家坞村、云飞村、大汤坞新村、城山村、三江村、凤凰山村、欢潭村、岳联村、新江村、祝家村、三浦村相邻。

萧山青梅是指浙江省萧山出产的青梅及制品，产地主要在城山乡 诸坞村 、傅墩村、所前乡山里王村、通济乡邱家坞村。据城山诸坞村《诸氏宗谱》记载， 青梅 在诸坞栽植已有1090年历史。 萧山青梅 以而驰名中外，产品远销港澳等地。以青梅为原料加工制成陈皮梅、甜梅、青梅、梅干、乌梅等，也可精制成蜜饯、饮料，还可供药用，在染料工业上又可用作 媒染剂 。萧山是全国重点青梅基地之一。

简介

萧山青梅 据城山诸坞村《诸氏宗谱》记载，青梅在诸坞栽植已有1090年历史。萧山青梅以而驰名中外，远销港澳等地。以青梅为原料加工制成陈皮梅射船乘、甜梅、青梅、梅干、乌梅等，也可精制成蜜饯、饮料，还可供药用，在染料工业上又可用作媒染剂。萧山是全国重点青梅基地之一。

产地

浙屑举堡您旬设江 萧山

特性

果青、汁多、肉厚、核小轿微、 皮薄 、台坑察质脆、 酸味 纯正。

营养价值

萧山青梅 (5张) 青梅含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸能巩棵等物质。青梅果实中有机酸含量一般在百分之六左右，远远高于一般水果。

食用功效

萧山青梅有生樱枣府津止渴乃钻漏放、增进食欲、杀菌解毒、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压等疗效。 青梅不仅营养丰富而且还是一种良好的药材，据《神农本草》记载，梅的果、花、叶、枝、根在医药上都有良好的功效，梅性味甘平，对肝、脾、肺、大肠有收敛生津的作用，梅果生食能生津止渴、开胃解郁，盐梅能解热祛风寒，乌梅干有治肺气燥咳、伤寒、下痢、虚痨、酒毒及胃噎嗝等功效，果汁可治肠炎和痢疾。

食谱搭配

【咸水青梅】 原料： 萧山青梅 青梅适量、精盐适量 做法： 1.青梅洗刚净，控干水分，加入盐先腌半天后倒掉水； 2.水开后，放入盐，做成饱和溶液，放凉，加入青梅，泡几个月就好。

青梅典故

故事出自《世说新语·假谲》。成语“望梅止渴”，比喻用空想安慰自己或他人。有一年夏天，曹操率领部队去讨伐张绣，天气热得出奇，到了中午时分，士兵的衣服都湿透了，行军的速度也慢下来，有几个体弱的士兵竟晕倒在路边。曹操看行军的速度越来越慢，担心贻误战机，心里很是着急。他看了看前边的树林，沉思了一会儿，脑筋一转，办法来了，他一夹马肚子，快速赶到队伍前面，用马鞭指着前方说：“士兵们，我知道前面有一大片梅林，那里的梅子又大又好吃，我们快点赶路，绕过这个山丘就到梅林了！”士兵们一听，仿佛已经吃到嘴里，精神大振，步伐不由得加快了许多。