花沟镇

花沟镇，位于老子故里安徽省涡阳县西南部12公里处。西临标里镇，西北接陈大镇，东北经城西街道通达县城，东南与共计四镇接壤，西南与公吉寺、 店集镇相连。花沟镇交通方便，资源丰富，地理环境优越，是一个煤炭资源大镇，工业强镇。

2019年7月，花沟镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。

安徽省涡阳县花沟镇 花沟镇，位于老子故里安徽省涡阳县西南部12公里处。西临标里镇，西北接陈大镇，东北经城西街道通达县城，东南与共计四镇接壤。花沟镇交通方便，资源丰富，地理环境优越，是一个煤炭资源大镇，工业强镇。

全镇总面积83.33平方千米，人口54736人（2017），耕地7.4万亩，2011年人均纯收入5900元。辖14个村民委员会，两个居委会，147个村民小组。花沟是人口输出大镇，每年外出务工人员较多，为家乡的经济发展积累了大量原始资本。

花沟集已经建成棋盘式街道达9条。宽阔的水泥街道两侧，高楼林立，店铺鳞次栉比，街道建设规范，基础设施配套齐全，道路硬化、亮化、美化、高杆灯、下水道等一应俱全。集镇区域范围内，设有服装、电器、商业服务、菜市、农资、饮食服务等八大专业市场，经营有序，市场繁荣。街区内涡标河、古芡河上五座大桥，把花沟集内商业区和工业区连在一起，交通极为方便。目前，集镇区域面积已超过4平方公里，集镇居住人口近万人。花沟集布局合理、环境优美、秩序井然、设施齐全。

文化教育事业蓬勃发展，花沟中学、信辛中学，二所学校占地近百亩，教学质量几十年来一直名列全县前茅。标里、临湖、公吉寺、陈大、城西周边乡镇有很多学生来此就读。花沟卫生院是市先进镇卫生院，功能齐全，设施完善，环境优雅。

煤炭丰富，得天独厚。花沟煤资源储量丰富，探明达34415.9万吨（最新资料），系焦煤、气煤、肥煤，煤质较佳，埋深250—330米，可采厚度3.95米至7.52米煤层2—3层。省“861”项目投资25亿元，年产量达400万吨的花沟信湖煤矿正在筹建中，2013年便可正式投产，花沟西煤矿也已纳入建设计划。两个煤矿的开采，无疑将给花沟的经济发展带来前所未有的机遇。

工农业生产，突飞猛进。规模企业发展迅速，三千万元以上的大型企业5家。其中丰华面业有限公司，投资近10000万元，是涡阳农产品加工升级示范规模企业，农业生产方面，全面实现机械化耕作、区域化种植、科学化管理。全镇7.4万亩耕地基本达到沟、井、田、林、路、涵六位一体的高效农田。

财政收入超额完成目标任务，固定资产投资投入，逐年上升；招商引资工作势头良好，一季度二家企业入驻花沟，农村劳动力有序输出，既增加了农民收入，又减轻了城市劳动力匮乏的问题。土地置换工作进展顺利，几年来共完成土地置换项目20余项，增加耕地面积2800余亩，获得县奖励用地指标60亩，为招商引资和花沟镇集镇建设奠定了用地基础。

花沟镇历史悠久、物产丰富、人杰地灵。目前，全镇耕地总面积82.9平方公里，人口5.7万人，所辖16个村民委员会，147个村民小组。我镇坚持以经济建设为中心，认真实践科学发展观，充分利用当地资源优势，走出一条统筹城乡发展，区域和谐稳定，农民增产增收的新路子。现在，我镇已经建成棋盘式街道达9条。宽阔的水泥街道两侧，高楼林立，店铺鳞次栉比，街道建设规范，基础设施，包括路灯、路涯、路边花园、高杆灯、下水道等一应俱全。集镇区域范围内，设有服装、电器、商品、菜市、农资、饮食服务等八大专业市场，经营有序，市场繁荣，购销两旺。街区内涡标河、古芡河上四座大桥，把花沟集内商业区和工业区连在一起，出行极为方便。目前，集镇区域面积达4平方公里，集镇非农业人员近万人。花沟集布局合理、环境优美、秩序井然、设施齐全。“十一五”期间，我镇将建成环镇公路。同时规划四个居民小区，新开2个专业市场，新建2个开发区。届时，我镇的城镇面积将超过6平方公里，集镇人口将超过1.5万人。目前，花沟集党政干群以科学发展观统领经济社会发展全局，积极开展全民创业活动，“百姓创家业、能人创企业、干部创事业”的格局已形成。良好的社会环境，引来了外地客商的投资，促进了本地企业的发展。目前，外商投资的企业有2家，资产达1000万元以上，年产值16000万元。此外，个私企业的发展也异常迅速，大型加工面粉企业就有5家，产品销往全国。其中，丰华面业有限公司、亚和祥面业公司投资近1000万元，是涡阳的规模个私企业，两个厂的设备、产值、质量均达到国家标准。水泥预制厂8家，建材厂10家，养殖已成规模，规模养殖厂15家，年产值近千万元。农业生产方面，已基本实现机械化耕作、区域化种植、科学化管理。全镇7万亩耕地基本达到沟、井、田、林、路、涵六位一体的高效农田。

近年来，为推动花沟镇社会事业的稳步前进，促使民生工程落到实处，花沟镇全面实施“村村通”工程水泥路面40公里，新建自来水厂3座，3万多人已饮用了自来水。教育硬件建设投资200万元，标准教室420平方米，宿舍130平方米，中心卫生院建设投资70万元，新增床位22个，新建村级卫生室5个，有效缓解了群众看病难、看病贵的问题。

省“861”项目投资25亿元，年产量达400万吨的花沟信湖煤矿正在筹建中，花沟西煤矿也已纳入建设计划。两个煤矿的开采，无疑将给花沟的经济发展带来前所未有的机遇。同时，为切实加强耕地保护，集约用地，花沟镇党委政府认真开展土地置换工作，为新农村建设搞好服务。在县委县政府的大力支持下，在县国土资源局的业务指导下，以及花沟中心所精心谋划下，花沟镇党委政府积极开展土地复垦整理置换工作。近年来，我镇共实施土地复垦项目8个，新增耕地600余亩；实施土地置换项目13个，项目区总面积1100亩，通过项目实施新增耕地830亩，两项合计新增耕地1400余亩。项目实施后，项目区达到了“路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的高产农田标准，仅新增土地每年可增加收入100余万元。其中，龚楼王竹元置换项目区总面积300亩，新村占地只需90亩，仅此一个项目就可以节约耕地200余亩。通过新村规划，集幼儿园、图书室、便民超市、文化广场、老年活动中心于一体的基础设施也随之建立起来。

为推动下一步发展，增加新街菜市场，养老院，幼儿园。

土地复垦置换工作是一项功在当代、利在千秋的民生工程，不仅能解决城市工业用地难的问题，还可以解决新农村建设资金不足的问题，目前该项目已成为花沟镇工作重点。

随着涡阳县城经济的发展，城市规模的扩大，花沟镇迎来了千载难逢的发展机遇。广大干群正以饱满的热情。昂扬的斗志、奋发的精神，积极发展各项事业，努力创造稳定、和谐、发展的新局面，打造花沟镇的美好未来。

（第五次人口普查数据）

2017年，总人口54736人。

是我国一个稀有珍贵的天然绿色食品，在当地加工种植已有几百年的历史，清朝康熙和乾隆年间均作为贡品纳入皇宫，帮又名为“贡菜”；1958年周总理品尝此菜时，因清脆有声，被他命之为“响菜”；83年首次出口日本、韩国等东南亚国家，吃起来又有海蜇的响脆志，又以“山蛰菜”名扬海外。自八五年至今，涡阳苔干连续多次获得国内、国际展销大奖。八六年获深圳展销会畅销商品；八八年获北京农业博览会金奖；九一年被国家农业部、财政部列为“八五”期间全国最大的名、特、优项目进行开发；九二年获香港国际食品博览会特别奖；九五年被列为北京第四届世好会“专用贡菜”，同时涡阳县被国家命名为“中国苔干（贡菜）之乡”；九九年获安徽省和国家级名牌家产品，其“义门牌”和“真源牌”苔干相继被国家命名为“绿色产品”。涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有“色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以“清新素雅”著称于世，倍受海内外消费者青睐。据中国农科院蔬菜所分析化验，该菜具有较高的营养和医疗价值，含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，活血健脑，开胸利气，壮筋骨，抗衰老，清热解毒，预防高血压，冠心病等功效。此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，晕素煎煮皆宜，是其它蔬菜所无法比拟的。

是涡阳的一种独具风味的面食。在涡阳，其概念已不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化，甚或是一个地方的地域符号之一了 。

干扣面的历史众说纷纭，但它的鲜美可口、独具风味却是众口一辞的。在这个淮北平原上稍嫌偏僻的县城，不论是在人流滚滚的大街，还是偏僻幽静的小巷，走上不远几步，就可以看到一家干扣面馆。面馆的门面除了几个大字招牌外，并没有什么广告。但人没到店里，那干扣面特有的面香就扑鼻而来；进到店面，但见碗中的葱丝姜蒜，盆里的辣椒调油，篮里的狗肉，都飘着勾人食欲的异香。因了习俗与口味的不同，诸多人不吃狗肉，说真的，狗肉干扣面两者搅和在一起，狗肉还真是沾上了干扣面的光鲜。

当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来，一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前，顿令食客口舌生津，狼吞虎咽起来。时有外地人不理解，为什么一碗普普通通的干扣面，怎么令人吃的那么谗，喝的那么贫，更不理解对干扣面，当地人为什么总是那么的情有独钟……是的，饮食文化总是打上强烈的地域特色，就象广东人喜欢吃糖，四川人喜欢吃辣，山西人喜欢吃醋一样，涡阳人就是喜欢吃干扣面。这等福气，非他乡可以受用。干扣面，已成为涡阳人饮食生活一个必不可少的部分。 安徽是涡阳县花沟镇