西坪镇

西坪镇隶属于福建省泉州市安溪县，位于安溪县中南部。人口密度达每 平方千米400人，属于人口密度稠密的山区乡镇。

2017年，行政区域面积14550公顷，常住人口46799人 。

是 世界 十大名茶之一——中国铁 观音茶的发源地，斐声中外的乌龙茶之乡， 闽南乌龙茶的重要集散地，也是 安溪县乡镇重要的茶叶交易市场之一。东于 蓝田乡相接，南与龙娟乡，虎邱镇相接，早在清朝时期就是远近闻名的茶市和商品交易市场，被誉为“西坪墟”（集市）。茶树无性繁殖的压条，长穗扦插、短穗扦插均是西坪人民发明的。

戴云山南麓，位于东经117°50′～117°59′，北纬24°56′～25°01′，距离县城32公里。东南同 虎邱镇接壤，西与 芦田镇毗邻，西南连接 龙涓乡，北与 蓝田、 尚卿两乡交界。辖区东西宽约16千米，南北长约17千米。西坪镇辖26个行政村和一个居委会。全镇均操 闽南语，属于 闽南方言区 泉州话。人口较多的姓氏有：王、林、陈、黄、魏、潘、颜、郑、詹、吴、余等，其他姓氏有：方、张、谢、罗、李、肖等。

西坪镇下辖村（居）

西华居委会， 西坪村， 阳星村， 内山村， 尧山村， 后格村， 百福村， 湖岭村， 尧阳村， 南岩村， 上尧村， 松岩村， 留山村， 平原村， 赤水村， 宝潭村， 珠洋村， 柏溪村， 柏叶村， 龙地村， 龙坪村， 西源村（西源村等同于西原村）， 宝山村，大垅格村， 内社村， 盖竹村， 赤石村。

西坪属于 亚热带湿润季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，四季分明。年平均气温在16-19℃之间，年降水量在1700-2100mm之间。西坪地势高低悬殊显著，地面起伏大，气候垂直变化明显。“一山有四季”、“十里不同天”、“高一丈、不一样”、“隔山不同风，同时不同雨”就是各地气候差异的生动写照。“湖内（上尧）春、南山（尧山）夏”反映气候对茶叶采制时间的影响。影响 西坪的常见 灾害性天气有：台风、 倒春寒、夏旱、霜冻。

西坪是铁观音、本山等名茶的发源地，2002年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国铁观音茶发源地”。 西坪有数量可观的茶园，达3.7万亩之多，年产茶叶6千吨，拥有优质的铁观音生产基地1.5万亩，以茶为生或涉茶的人口占90%以上，茶园数量与茶叶年产量均居全县之首。西坪茶树种类繁多，包括 铁观音、 黄金桂、 本山、 毛蟹等。

二十世纪八十年代以来，西坪镇的交通状况发生了巨大的变化，实现了村村通水泥公路。同时拓宽改造 西坪至虎邱5.4千米公路，2003年又完成 平原村至龙涓乡水云坡4.7公里的水泥路面建设，至此，形成四通八达的乡村公路网。先后扩、新建西源、平原、上尧等一批水电站及西源安美35KV变电站，为茶乡经济的发展提供充足稳定的电源，现正筹建110kv变电站。去年底完成西坪新客运站建设，正准备投入使用。建有西坪程控电话模块局和 移动通信基站，实现村村通程控电话，移动通信网络覆盖全镇各村。

采取政府牵头、村级为主、群众多方集资的方式，筹集资金1132万元修建乡村水泥路，完成平原村至水云波4.7公里道路硬化，西坪镇区至巨港工业区4.5公里道路提级改造工程于2006年9月建成通车。投入资金1800万元，完善农村配电线路改造，确保茶叶生产用电。完成10个村有线电视联网，实现广播、移动通信、宽带网络的村村通。新建村址9个。

镇内有中心卫生院1所，卫生技术人员52人，床位50张。村级卫生所45个，卫技人员49人。西坪中心卫生院，2002年2月，正式通过泉州市一甲医院评审。

1992年，西坪镇开通程控电话。1994年，建成 西坪程控电话模块局，至1997年，实现 村村通电话。1995年，建成西坪 移动通信基站。至2007年，移动通信信号覆盖全镇各村，西坪与外界的联系十分方便，1995年，西坪镇区开通有线电视。1998年，有线电视覆盖10个村，至2007年，大部分村庄开通了有线电视。

坚持以人为本，全力推进社会各项事业发展。投入资金700万元，扩建8所中小学校舍6760平方米，改造危房3所1350 平方米，完成安溪五中、 西坪中学、中心小学、 西源小学、柏溪小学的多媒体教室和电脑室建设，有10所小学实现“十配套”。2006年12月解除市级计生单列管理。 新型农村合作医疗参保覆盖率由2004的62.71%增至2006年的83.9%，惠及2467人次，参保农民获得补助达263万多元。投入150多万元，实施造福工程、农村低保、五保户生活补助等，直接惠及667户1113人。精神文明建设效果明显， 留山村、柏叶村被评为2003—2006年度县级文明村，留山村被评为2004—2006年度市级文明村，西坪工商所被评为2003—2006年度县级文明单位，西坪卫生院被评为2003—2006年度县级文明窗口。

西坪镇交通便捷。东距省道7公里，西有县道与 芦田镇相连，北距 尚卿乡20公里（县道）。南有水泥路与罗岩、 举溪相通，实现村村通水泥路。 西坪至安溪开通专线车，每10分钟一班，每天均有开往省内厦门、泉州、惠安、漳州、三明、福州等地班车，省外开通西坪至广东汕头、普宁、广州、佛山等地班车，人们往来十分方便。

西坪，古称栖鹏，寓大鹏在此栖息之意，后谐音改为今名。 五代置县之初，西坪隶属积德乡崇信里，元袭宋制。明清为崇信里。民国初期，沿用清制。1932年（民国21年）10月，崇信里改为新崇龙区，1936年（民国25年）7月为第四区，1941年（民国30年）1月更名为第三区，民国31年（1942年）4月为崇新区。1945年（民国34年）3月，属崇新区（西洋镇和 宝溪乡部分），同年10月撤区调整为西洋镇和宝溪乡。

1949年， 西坪先为崇新区（辖 西洋镇、宝溪乡）；1950年4月，分为 第七区（驻西坪村）和第八区（驻珠洋村）；1955年9月，易名为西坪区（辖13个乡）和珠洋区（辖14个乡）；1956年5月，撤销珠洋区并为西坪区，1958年2月，设 西坪乡、 宝山乡；1958年10月1日，成立西坪人民公社，辖区面积扩大，包括现西坪、虎邱、大坪、芦田、尚卿等地；1961年8月，再次调整为西坪区，下辖14个小公社；1965年4月撤区为西坪人民公社，虎邱、尚卿从 西坪析出设立公社；1984年4月改为西坪乡；1992年8月改制为西坪镇至今。

西坪镇开发至今逾千年，留下了不少文化遗产和名声古迹。自宋至清的科举中有进士4人（潘思光、潘思穆、王成勋、王严龙），举人数十人。潘东旸，明万历年间，曾任山东 布政司德州 通判（ 正六品）。 潘思光，曾任河南汝州知县（ 正七品）。王成勋，清道光年间中进士，曾任湖广荆州通判。王严龙，登清康熙 丙戌 武进士，任 江淮中军守备。

西坪是闽南著名的侨乡和台胞的祖籍地，海外华侨华人18000余人，主要分布在新加坡、马来西亚、泰国等地，其中不乏清朝举人潘捷武后人潘英章、泰国福建会馆总干事王畅、新加坡网球总会长王龙文等各界名流。西坪与台湾关系十分密切，据此次台情普查统计，西坪籍的台湾同胞有60000多人，清朝 光绪年间西坪尧阳王淑景开始在香港创办尧阳茶行，民国时期西坪人王孝玉在港开办尧阳茶行，清代至今，西坪在香港经商定居的就有500多人。

西坪山因水而清，水因山而秀。有“魏说”和“王说”铁观音发源地旅游景区。“魏说”风景区位于 松岩村，有 魏荫发现的铁观音茶母树（打石坑）和代天府旅游景点。地处尧山村的“王说”铁观音发源地风景区有 王士让所建书轩——“南轩”。东有茗圣坊，下有南阳石和移植百年的 铁观音茶树，岩石旁为王士让读书处。以“山如元宝”而得名的 大宝山，海拔1163米，是避暑休闲、登山观日的胜地。 西坪镇 (10张)

大宝山下的 留山村，有 潘思光墓乃县级文物保护单位。 珠洋村有两块奇石：一石称虎嘴石，另一石称狮嘴石。两石的奇特之处是狮虎两石裂缝大小可变。两石张合约以60年为周期，因两石奇异罕见，特入载《安溪县志·祥异篇》。位于赤石村长坑的土楼，名为“ 聚斯楼”，始建于明洪武五年（1372年），据省文管部门初步认定，该 土楼极有可能是福建省现有最早兴建的土楼建筑之一。此外，西坪著名的建筑物还有见证 安溪茶叶向东南亚、台湾地区传播的日月两座古寨， 柏叶村的林氏祖宇、 平原村的基督教堂、 培田的土楼以及西原村的 奇苑楼、 活水厝等。

改革开放以来，西坪镇始终坚持 以经济建设为中心，围绕全面实现宽裕型小康社会的目标，努力创建社会稳定、市场繁荣、人民安康、社会文明进步、山清水秀茶香、环境优美的新茶乡，经济和社会各项事业得到又好又快的发展，成为 安溪县经济最有活力的乡镇之一。

西坪人以茶为生，以茶为荣，茶业是西坪的支柱产业。西坪地面涌现的商业品牌数不胜数，远至“林奇苑茶庄”、“尧阳茶行”、“宝记茶行”“南苑 茶庄”等众多百年老字号创下的近代商业传奇，近至 八马、 魏荫、 中闽魏氏、日春、茗源等茶企创造的现代商业传奇。全镇共有茶叶加工企业100多家，年产值超过2000万元的有7家，其中 八马茶业有限公司销售额达5000万元以上，进入 中国茶叶排行榜10强，为福建省唯一进入10强的茶叶企业。2005年，中国“三绿”工程办公室评定的放心茶品牌中，西坪入选4家。有3家获 安溪茶叶知名品牌，4家获原产地保护使用标识。2006年11月“魏荫”牌被评为福建省著名商标，2006年12月“八马”牌、“日春”牌被评为中国驰名商标，并入选2006年中国十大茶事。此外，恒发茶厂为泉州市知名商标。

安溪 八马茶业有限公司，创办于1993年，是一家由茶业世家发展起来的现代化茶叶专业生产厂家。为目前 安溪县最大的民营茶叶企业。拥有西坪和龙门两个加工厂。 日春股份公司创办于2008年，旗下包括泉州 日香茶业、福建日香茶业、福建日春茶业、厦门日春茶业、厦门日春食品等有限公司。入选2008年中国茶业百强企业。中国魏氏茶业有限公司为中国百强企业之一，是一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶业公司。岐山 魏荫名茶有限公司创建于1986年，先后创立了铁观音山庄和铁观音研究所。2008年创建全国首家铁观音文化基地---- 铁观音文化园。西坪镇著名的茶叶企业还有：安溪南尧茶厂、 西坪超凡茶厂、西坪南岩茶厂、安溪天音岩茶业有限公司。

西坪有产值超千万元的恒星集团，占地面积12万平方米，新建厂房3.8万平方米。泉州恒星工艺集团有限公司拥有员工1200人，产业规模达1亿元，年纳税超800万元，产品远销欧美等25个国家和地区，是安溪藤铁工艺业的龙头企业，该公司的营销重心已经逐渐从外贸转向国内市场。

2008年，全镇工农业生产总值9.72亿元，其中农业总产值2.56亿元， 规模以上企业11家，产值3.89亿元。新办企业24家，新增注册资金856.1万元。农民人均纯收入7310元。

近几年来，西坪的社会各项事业发生前所未有的变化。镇区街道及主要道路均已铺设水泥路面，形成镇区街道纵横交错、道路平坦宽敞、桥梁布局合理、交通往来十分方便的山区集镇。镇区有电影院、卫生院各一所，中学和小学各二所，社会服务事业日趋完善。

西坪产茶历史悠久，茶文化底蕴丰厚，绚丽多姿。

关于铁观音的由来，《 中国茶经》、《 福建乌龙茶》、《 安溪县志》对铁观音起源于西坪均作记载，铁观音原产于 安溪县西坪。 无性系品种。其由来有两种传说：一是“魏说”。相传清雍正三年（1725年）前后， 崇信里尧阳乡松林头（今西坪镇 松岩村）老茶农 魏荫（1703—1775年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯，数十年不辍。一夜，魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门，行至一溪涧边，在石缝中发现一株茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫好生奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒。翌晨，魏荫循梦中途径寻觅，果然在观音仑打石坑的石隙间，发现一株如梦中所见的茶树，细加观察，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，异于他种。他喜出望外，遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里，悉心培育，经数年压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿。便适时采制，果然茶质特异，香韵非凡，视为家珍，密藏罐中。每逢贵客佳宾临门，冲泡品评，凡饮过此茶的人，均赞不绝口。一天，有位塾师饮了此茶，便惊奇地问：“这是何好茶？” 魏荫便把梦中所遇和移植经过，详告塾师，并说此茶是在崖石中发现，崖石威武胜似罗汉，移植后又种在铁鼎中，想称它为 铁罗汉。塾师摇头道：“有的罗汉狰狞可怖，好茶岂可俗称。此茶乃观音托梦所获，还是称铁观音才雅！”魏荫听后，连声叫好，这就是“观音托梦说”。二是“王说”。相传， 安溪县 崇信里尧阳乡南岩（今西坪镇 南岩村）仕人 王士让，清雍正十年（1732年）中副车，乾隆十年（1745年）出任湖广（今湖北） 黄州府 蕲州 通判，曾筑书房于南山之麓，名为“ 南轩”。清乾隆元年（1736年）春，王与诸友经常会文于南轩，每于夕阳西坠，徘徊于南轩之圃。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，精心培育，年年繁殖，枝叶茂盛，圆叶红心；采制成品，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年（1741年），王奉召进京，晋谒礼部侍郎 方望溪，以此茶馈赠。方侍郎品其味非凡，便转献 内廷。乾隆帝饮后，甚喜，召见士让询问尧阳茶史，以其 乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，赐名为“铁观音”。铁观音系乌龙茶之极品，色泽乌润，富有光泽；条索肥壮，卷曲紧结，砂绿明显，沉重似铁；汤色橙黄明亮；香气清香悠长，胜似幽兰 花香；滋味浓郁甘鲜，浓而不涩，郁而不腻，素有“ 绿叶红镶边， 七泡有余香”之美称。饮之齿颊留香，喉底回甘，香中有味，味中有香，尤以独特的“ 观音韵”把人们带进幽深的茶道艺术之中，令人雅兴悠远，诗意盎然，达到超凡入圣的境界。

铁观音在西坪发现后，经过数代人的培育、推广，成为乌龙茶产区的首选优良品种和重要出口商品。民国5年（1916年），王西茶庄配制、天馨茶行经销的“ 万寿桃牌”铁观音在台湾省举行的茶叶评选活动中获一等奖，获金牌一枚，为 安溪县铁观音茶王最早获奖者；天馨茶行也奖给王西金牌一面、赏状一张（今存），内容为“安溪尧阳乡，王西，万寿桃，右者特选前记名茶，品质优良，谨备金牌一个呈上赏与，祈叩笑纳是荷。昭和六年十月十五日台北天馨茶庄王笋敬赠。”民国34年（1945年），王联丹茶行配制， 高建发经销的“泰山峰牌”铁观音在新加坡茶叶评奖活动中，获金牌一枚，金笔一对，为第一个在海外获奖的铁观音茶王。1950年，王登记茶庄配制，王炳记茶行经销的“碧天峰牌”铁观音，在泰国茶叶评奖活动中，获特等奖，奖金1000港币。1982年6月，铁观音被评为全国名茶。1986年，在法国巴黎举行的国际美食博览会上，铁观音被评为世界 十大名茶。20世纪90年代以来， 西坪铁观音先后获得1996年广州、1998年上海、1999年北京、香港铁观音茶王赛金奖四连冠。1996年6月，西坪镇被 农业部农垦局、南亚热作办命名为全国唯一的“铁观音乌龙茶生产基地”。

西坪茶叶在历史上还创下许多第一：民国24年（1935年），平原村王成文最先发明茶树无性繁殖的“茶树短穗 扦插法”，此项发明由王文章等于1978年荣获“全国科学大会科技成果奖”；1992年10月， 松岩村和 福建省茶叶学会联合举办全省最早的村级 茶王赛；1996年11月，王继阳获奖的500克铁观音茶王，在广州市拍卖17万元，入选《福建之最》；2000年6月，西坪在广东省汕头市茶王鉴评会上，由茶客票选铁观音茶王，属国内首创；同年，溪源茶厂成为全省第一家获国家 原产地标记保护产品证书的民营茶叶企业；西坪茶叶同业分会主办的《西坪茶叶》，为福建省内乡镇级唯一的茶叶通讯。

西坪是名茶本山的原产地。清同治九年（1870年），由一位为名为圆醒的人发现于西坪尧阳，所以又称“圆醒种”。本山植株灌木型， 无性系品种，中叶类、中芽种。品质优良，香高味醇，为 安溪四大名茶之一。

乌龙茶为介于红茶的全发酵与绿茶的不发酵之间的 半发酵茶，“犹抱琵琶半遮面”，以独特的清香留芳人间。关于它的由来，在西坪尧阳有一个美丽而神奇的传说：

很早以前，南岩山林木苍郁，四时云雾缭绕，茶香溢野。有位将军名叫乌良，由于不满封建王朝的苛政，选择深山隐居，终日以打猎和采山茶为生。一天下午，乌良照常带着茶篓和猎枪上山采茶。当他采了一篓茶叶时，突然从岩石丛中闯出一头山獐来，扬蹄朝山下飞奔。乌良持枪急追，一直到观音石方把山獐猎获。当晚，乌良因忙于宰杀山獐，把炒制茶叶的事担搁了，而茶篓内的茶叶却因乌良猛追山獐时上下跳跃，时时摇动茶篓，结果把茶青的边缘摩擦损伤，经一夜停放已经发酵。为了不使采到的茶叶浪费，乌良照旧进行炒制。令人料想不到的是，在泡饮时，乌良发现这次炒制的茶叶，不仅没有苦涩之味，而且气味格外芬香，韵味也比原先炒制的好得多。于是，细心的乌良反复琢磨、研究，终于发现奥秘在于“ 摇青”这一道制茶的工序。人们饮用这种制法的茶叶，无不绝口称赞。因这种制法是乌良发明的，就人们顺口称之为乌良茶。由于闽南方言“乌良”和“乌龙”同音，后人改称为“乌龙茶”。乌良辞世后，人们为纪念他对乌龙茶制法的发明贡献，在他隐居的南岩山上，兴盖了一座宫殿，立名为“打猎将军殿”（已废）。 斗茶习俗，在全国各地大都式微，而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地 西坪，这一习俗却与名茶一起经久而不衰，并不断得到发展和创新。

斗茶是一种古老的 赛茶形式，又称 茗战、斗试、点试，始于唐朝，盛于宋代，沿至元、明、清。它即通过烹制、品茗，比赛茶叶的质量和烹制技艺。苏东坡诗云：“胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻”。古代，西坪民间斗茶之风相当普及，往往相约三五知己，献出各自所产茶叶，共同品尝，决出名次，以定胜负。

斗茶在当代演变成为一项 茶王赛事，往往称名茶评比会、鉴赏会、××杯大奖赛等。 茶王赛时，各参赛单位（或茶农）将做工精细、品质绝佳的茶叶送到评比场所，由评委会将各地选送的茶样密码编号，评委会成员依次先观外形色泽，再逐一开汤审评，闻香品味，然后用手揉摸叶底，估评老嫩。总之，对茶叶的色、香、味、形四个茶叶品质构成因子当场逐一打分，最后揭晓时，按得分高低排列名次。有时也采用专家评定和嗜茶者（消费者）评议相结合的方式进行。

西坪作为 安溪茶叶主产乡镇，几乎年年举行茶王赛。茶王赛多在每年春、秋两季茶叶采制后举行，分为初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛在产茶区（乡村）中进行，各选出质量优异的佳品若干件；对各地选送的佳品集中进行复赛，从中选出优异的茶样；最后，对复赛中选出的优异茶样进行无标名决赛，由评委会组织的茶叶专家评选，评选出 茶王（又称特等奖）一名，一等奖二等奖、三等奖及优质奖若干名。评选之后，往往还举行 茶艺表演、茶王拍卖会及 踩街活动等。

精湛的茶艺表演在《高山流水》的阵阵琵琶乐声中进行，身段窈窕，穿着旗袍，容貌端丽的茶艺小姐从容展示茶具、烹煮泉水、韩信点兵、品啜甘霖等18道程序，淋漓尽致地展示融传统茶艺与现代风韵为一体的沏茶艺术，使人们得到美的享受，并领略茶艺文化的精髓。

“踩街”活动场面壮阔，气势非凡！在震耳欲聋的鞭炮声中，“茶王”身着盛装，手执鲜花证书，肩披绶带，坐着八抬大轿，春风满面。游行队伍中，前导队、彩旗队、秧歌队、腰鼓队、舞龙队、舞狮队，浩浩荡荡，既富有现代气派，又有传统特色。获奖者喜气洋洋，客人们兴致勃勃，街道两旁，万人驻足，摩肩接踵，争看茶王，热闹非凡。有诗云：西坪五月新茶季，村村户户参赛忙，披红挂绿喜夺冠，万人空巷看茶王。

西坪 斗茶是当今的一大奇观，1997年10月，上海《新民晚报》记者曾到西坪，写下《斗茶》一文，详细地记述西坪的斗茶盛况，在上海《新民晚报》上发表。

茶王赛的不断举行，有效地改变西坪茶农的 生产观念。茶农们认识到，茶要卖好价，必须制好茶，而中“ 茶王”与中状元一样风光，要争一争，坐上八抬轿，潇洒走一回！“千家精心育极品，西坪茶浓醉佳宾”，就是生动的写照。至今，一个“制好茶，创名牌”，人人争当“制茶能手”，人人争做“茶状元”的可喜局面已在西坪形成。茶王赛的举行更提高了 西坪茶叶的知名度，拓宽了茶叶市场，为西坪的发展提供了新的契机。茶王拍卖活动，也促使西坪茶价扶摇直上。1995—1998年， 西坪铁观音的拍卖四创新高，故有“西坪铁观音，名贵胜黄金”之说（1996年10月10日《泉州晚报》、《福建经济报》）。

2007年全镇有2所中学，印安溪五中、 西坪中学，在校学生2500多人，教职工179人。小学23所，在校学生3562人，有独立幼儿园2所，在校学生717人（含小学附设幼儿班）。2008年秋季，在 西源村安美创立民办 金宝贝外国语艺术幼儿园。1956年秋， 安溪县人民政府在 西坪村创办安溪第五中学，这是新中国建立后安溪县创办的第一所公办初级中学，1969年秋增设高中部，成为完全中学。为适应普及九年义务教育，1995年6月，西坪镇人民政府在西源村建西坪中学。1992年西坪镇通过有设普及初等义务教育验收，1996年开始实施初级中等义务教育，1998年通过省级“ 两基”达标验收。迅速发展的 西坪教育事业，为社会培养了大批的优秀人才，如上海东华大学教授，博士生导师 余木火（湖岭村人），美国 休斯敦大学高级工程师 林清良（赤石村人）， 天津大学博士生 林志森（龙地村人，现任教于 福州大学），北京大学毕业生颜文业（宝潭村人，博士生），新加坡南洋理工大学 王华雄（博士生，南岩村人）。西坪镇有文化站、电影院、电影队等文化机构。

(一)马　泉

属 平原村。在旗主林山西麓。该地山脉形似马鞍，有泉水涌出，长年不息，故称。因村位于深山密林，野兽经常出没，民国37年(1948年)村民纷纷移居台湾及其他村落而废。

(二)坷　田

属 赤水村。在 大宝山南麓。该地田地属冷水田、烂泥田，可烤干，故称。因气候严寒，又缺水，清代期间村民先后移居加垅、乌石墘、 赤水寨、大墓角等自然村落，有的迁居台湾，从而成为废村。

(三)格　顶

属柏溪村。在君排山南麓的山口顶部，故名。民国9年(1920年)2月，因耕作不便，村民移居西坑自然村而废。

(四)跑马坪

属盖竹村。在加怀石山北麓。该地山坡平缓，又有广阔草场，类似跑马场，故称。由于地处偏僻，生产生活不便，1982年2月村民1户13人迁入盖竹而废。

(一)西坪街

街巷的形成始于集市。清代，日中为市。民国初期，沿溪搭盖简易店铺十多家。民国18年(1929年)，地方绅士林伯恩倡议扩建街市，兴建店铺30多家，为纪念孙中山，称中山街。后寄托西坪为繁华之地，故改为西华街，沿用至今。原沿街的简易店铺作为集市圩场，称旧街。新中国成立后，拆除圩尾民房，改建临溪店铺；在圩头，镇供销社建设横街商店，以西坪盛产茶叶命名为香茗街。1989年，从西坪圩尾沿溪向内社方向至西源小学建设长380米、宽9米的新街，称观音街，路名取自西坪是 安溪铁观音发源地。1989年，县工商局在观音街后兴建农贸市场，建筑面积1600平方米，内设3条街巷。1990年，从庵尾至西坪中心小学门口建设一条长950米、宽10米的安平路新街。1993年，开辟茶叶工贸区，作为茶叶加工、销售之场所，内设4条街巷。西坪街巷逐渐形成一定规模。

表3—4

(二)赤水街

位于 赤水村的 赤水寨下。建于民国初期，长150米，宽4米，街的两侧为简易平屋，并设圩场集市，每5天为一圩，进行小宗杂货商品交易。新中国成立后，1958年集市自然封闭，圩期取消。1961年恢复圩期时，赤水圩场自然消失，街貌至今尚存。

(三)南岩圩

位于南岩村南岩学校下。集市形成于民国初期至民国26年(约1915—1937年)。随着西坪至马踏石公路的建成，公路两侧建有商店，全长约100米，宽6米。

(四)宝山街

位于 宝山村。集市形成于民国初期。西坪至平原乡村公路开通后，集市设在公路两侧。全长150米，宽8米。街道设有商店、茶厂等。

(五)后格圩

位于后格村。

西坪是铁观音的发源地， 安溪县乌龙茶的主产区。2006年底，全镇茶园面积2467公顷，茶叶总产3430吨，社会销售总产值达3.96亿元，以茶为生或涉茶的人口占90%以上，茶农的茶业收入比2004年增长20%以上。2005—2006年，西坪坚持打品牌拓市场，茶业经济得到迅速发展，茶叶特色文章进一步做大做强。

抓品牌建设，提升知名度。把各种质量管理认证作为重要工作来抓，引导茶企从卖名茶向创名牌的方向转变，为企业提供用地、审批、信息等服务。加大绿色食品基地建设， 八马、南尧、超凡、日春4家茶业有限公司获国家绿色食品使用证书，大宝峰茶叶有限公司等3家茶园基地获得 有机茶认证证书，全镇获中国绿色食品和有机茶2项认证达10家，居福建省产茶乡镇首位。在2005年中国“三绿”工程办公室评定的放心茶品牌中，西坪入选4家，其中“八马”还获全国十大放心畅销茶品牌。柏芳茶厂等8家获ISO9001， 八马茶业通过HACCP认证，有3家获 安溪茶叶知名品牌，4家获原产地保护使用标识。两年间，有9家茶叶企业进入 规模以上企业行列，销售额上千万茶叶企业由3家增加到7家，其中八马茶业有限公司达5000万元以上，进入 中国茶叶排行榜10强，为福建省唯一进入10强的茶叶企业。

抓科技培训，提高农民素质。每年举办8期以上科技实用技术培训班，培训人次达1500人次以上。2006年启动千人培训工程，举办茶叶栽培、管理、加工、销售和农残控制、安全质量、生态茶园等为内容的培训班，建立3个科技示范村，开展茶叶初制大赛，评选制茶能手、科技示范户，以科技提高茶叶品质。有近百人获国家级 评茶师、 评茶员和县制茶能手称号，居全县首位。

抓质量建设，提高经济效益。调整优化产业品种结构，西坪镇稳步推进 生态茶园建设，建设生态茶园800公顷，改造劣质低产茶园200公顷，改植换种80公顷。针对欧盟、日本的绿色 技术壁垒，开展“茶叶质量卫生宣传月”活动，实行生产资料专营，禁止使用高毒高残留的农药，指导龙头企业和村茶业合作社，建立源头可追溯质量制度，从源头上有效控制农残。鼓励和支持茶叶企业建立“公司+基地+农户”模式的生产基地， 八马实施和建立了农业部GAP项目——国内唯一的乌龙茶质量全程控制生产体系，八马的 西坪茶为福建省率先顺利通关日本。通过推行夏暑茶空调制茶技术，提倡种茶、制茶分工专业化，提高制作技术等多项措施，使农民得到实惠。

抓 QS认证工作，确保茶产业健康发展。国家把茶叶列入食品安全准入认证的名单，并将在2007年开始实施。对此，西坪镇高度重视，通过召开会议、举办培训、分发资料等形式，把QS的内容、意义、申请程序、实施时间宣传到每个企业，并及时做好通报工作，加快认证步伐。至2006年底，八马、柏芳、雾山等11家企业通过国家QS安全质量 市场准入认证，认证工作走在全省前列。

抓特色制法，再显西坪茶乡风采。按照“ 安溪铁观音·和谐健康新生活” 茶业发展新方略，引导茶农坚持走传统正味的道路，在“中国茶文化·安溪铁观音和谐健康高峰论坛” 茶王赛上， 西坪获得浓香型铁观音茶王等5个奖项，以此为契机，加大纠偏(偏离乌龙茶的传统工艺)力度，宣传推介传统正味做法，茶叶质量提升、价格上扬，带来了企业增效、茶农增收的明显效果。2006年 秋茶价格比2006年同期增长近20%，茶价创新高。

抓市场开拓，提高市场占有率。积极参加县组织的活动和 茶博会、茶王赛等 茶事活动，镇政府经常性举办茶王赛、初制大赛活动，组织参加省、县茶叶协会组织的广州、长沙、福州、上海等地的茶事活动，有55家企业获得 茶王赛、名茶评比奖项。2005年， 魏荫、 八马茶业分别获 安溪铁观音“神州行”西安、北京铁观音金奖；在2006年11月“中华茶文化·安溪铁观音和谐健康高峰论坛”茶王赛中，雾山茶业有限公司获铁观音浓香型金奖 茶王称号。

抓茶文化建设，扩大影响力。以文化促进消费，把企业文化、旅游文化、科技文化融入铁观音文化，进一步完善铁观音发源地景区、景点建设，每年到 西坪的旅游人数增幅达三成。茶叶公会多形式多渠道传播茶文化，两年共出版8期《西坪茶叶》。两年间，西坪茶农在全国开的茶店由3000多家增加到5000多家，在全国培植了大批新的消费群体。

两年间，组织对镇区2.5平方公里进行现状测绘和总体规划修编，完成11个村的“六图一书” 地形图测绘，完成西源、西坪、阳星3村“六图一书”规划工作。新建工贸区至尧阳公路，基本解决镇区交通瓶颈问题。投入资金20万元，做好路灯亮化工程。完善各项公共设施，建设铁观音发源地茶叶一条街，有效地提升镇区形象。

西坪未来的发展多种多样；　铁观音发源地庄园建设项目，在 安溪铁观音发源地所在的 安溪县西坪镇西源村奠基开工。 　据项目负责人、国家级非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺传承人、 魏荫茶业董事长 魏月德介绍，该项目总投资1.5亿元人民币，规划占地面积400亩，设有以铁观音母树保护为主线的铁观音母树观景台、纯正铁观音繁育园、2万株首批繁育老茶树展示园；以铁观音研究为主线的铁观音种质资源DNA数据指纹图谱库、铁观音研究所；以铁观音种植制作为主线的铁观音领养园、铁观音传习所、铁观音传统制作技艺作坊、铁观音传统制作技艺体验馆；以铁观音文化体验为主线的 铁观音茶王府、铁观音文化广场、铁观音漂流馆、 张天福茶轩；以铁观音茶文化旅游为主线的 观音山拜观音、铁观音美食街、铁观音购物小镇、铁观音水乡游、铁观音迷宫等，形成蜿蜒10公里左右的铁观音景观长廊。“整个行程体验下来，大约需要3天的时间。” 魏月德介绍。

他表示，项目力争3年内建设完成，将为游客提供颇具茶文化特色的休闲、体验、观光、购物等便利服务，是爱茶人士参观茶类、比较、研究、学习的好去处。