月牙湾村
月牙湾村 月牙湾 月牙湾村由来 月牙湾村特产
月牙湾村该村位于 山东省禹城市市中街道东北部,曾用名“王寺庄”,全村拥有土地1875.1亩,人口963人。明朝永乐年间,王成、王理兄弟二人自诸城迁来定居,因村前有一水湾,形似月牙,故村名为月牙湾,沿袭至今。清光绪十七年(1891年),该村村民王明奎,采用丁香、桂皮、花椒、大料、小茴香等调料制作出了“五香扒鸡”,后又加火煮烂,制作成“五香脱骨扒鸡”。王家先后在禹城火车站、济南市、沾化县、利津县等地开设扒鸡铺,五香脱骨扒鸡的名声越传越远,其制作方法被广泛流传沿用。经百余年的发展,禹城五香脱骨扒鸡以其制作独特、香味浓郁、肉烂脱骨、肥而不腻、营养丰富、包装精美、储存长久等特点而著称。早在1919年,禹城五香脱骨扒鸡就载入《山东各县乡土调查录》中。1978年,香港《大公报》转载了中国新闻社关于禹城五香脱骨扒鸡的有关报道,进而闻名海内外。禹...
详情月牙湾村该村位于 山东省禹城市市中街道东北部,曾用名“王寺庄”,全村拥有土地1875.1亩,人口963人。
明朝永乐年间,王成、王理兄弟二人自诸城迁来定居,因村前有一水湾,形似月牙,故村名为月牙湾,沿袭至今。
清光绪十七年(1891年),该村村民王明奎,采用丁香、桂皮、花椒、大料、小茴香等调料制作出了“五香扒鸡”,后又加火煮烂,制作成“五香脱骨扒鸡”。王家先后在禹城火车站、济南市、沾化县、利津县等地开设扒鸡铺,五香脱骨扒鸡的名声越传越远,其制作方法被广泛流传沿用。
经百余年的发展,禹城五香脱骨扒鸡以其制作独特、香味浓郁、肉烂脱骨、肥而不腻、营养丰富、包装精美、储存长久等特点而著称。早在1919年,禹城五香脱骨扒鸡就载入《山东各县乡土调查录》中。1978年,香港《大公报》转载了中国新闻社关于禹城五香脱骨扒鸡的有关报道,进而闻名海内外。
禹城扒鸡厂(店)现已发展为20余家,其中以傻小二扒鸡、屠家扒鸡、金帅扒鸡、乐昊扒鸡、李家扒鸡等规模较大。
周边村庄
月牙湾村
地址:德州市禹城市