落别布依族彝族乡

落别布依族彝族乡位于 贵州省 六枝特区东部，是六盘水市的东大门，东部与镇宁县接壤，南部以白水河为界，与关岭县隔河相望，距举世闻名的黄果树瀑布仅12公里，西北与折溪乡、新窑乡、平寨镇、大用镇毗邻，地处东经105°27′——105°36′北纬26°03′——26°10′之间。东西长15.5公里，南北宽12.35公里，总面积94.4平方公里。

落别地势为 西北至东南走向，地形西高东低，属 亚热带季风气候，气候温和，光照条件较好，夏无酷署，冬无严寒，雨量充沛，年平均气温为20℃至22℃，降水量1320至1482.3毫米，由于境内地质构造复杂，地貌组合多样，河流深切，岸坡险峻，出水洞、落水洞、暗河星罗棋布，风景独特。这里洋溢着古夜郎遗风的牂牁歌舞，民族节日、民间工艺、民族建筑、民族风情使这片土地扑朔迷离，魅力无穷。

落别布依族彝族乡生活着汉、布依、彝、仡佬、苗、土家、蒙古等15个民族，2006年总人口34200人，其中少数民族占全乡总人口的53.3%。

特殊的地理位置是落别布依族彝族乡的一大优势，这里是六枝、 镇宁、关岭三县（特区）交界处，是安顺进出六盘水的必经之地，自古以来，素有“小荆州”之称，同时也是商贾云集，古时兵家必争之地。

落别布依族彝族乡交通十分便利，全乡13个行政村，村村通了公路，贵烟公路横穿境内，落纳路自东向西贯穿境中，全乡基本形成了省道与乡村公路的连接网络。

落别布依族彝族乡矿产资源十分丰富，主要有煤炭、铁矿石、石灰石、硅。原煤主要分布在纳骂、索考片区，据初步探测，储量达5亿吨左右（截至2006年统计数据），地质好，埋藏浅，便于开采。

落别布依族彝族乡积极制定优惠政策，努力营造良好的投资环境，引进了湖南、山东等外地客商在落别布依族彝族乡纳骂兴建了“五对”有证矿井，年产量均在3万吨以上，发展前景可观，纳骂烟煤炼出的焦炭产品质量好，远销安顺、贵阳、湖南怀化等地，是理想的工业燃料产品。

落别风光之美，美在天然，大自然以其鬼斧神工、精心雕凿，使这里集中了无数奇山丽水，在方圆十多公里的土地上形成了“瀑布成群、溶洞成串，星潭棋布，奇峰汇聚”的六盘水乃至贵州的自然景观。1995年3月省政府将这里命名为洒耳景区后，不少国际友人及国内文人墨客到此领略其神奇的风采，有位诗人名长江曾对滴水滩瀑布群、多凌溶洞群赋了一对盈联：“揽月洞，洞中有洞，洞洞相连；滴水滩，滩外多滩，滩滩重叠。”

（一）滴水滩瀑布群位于黄果树瀑布上游，地处六枝洒耳景区的中心，总落差500余米，典型的亚热带岩溶地形使这里形成了一个以滴水滩瀑布为核心，四周分布10多个独特诱人的瀑布组成瀑布群落，风格各异，气韵不凡，素有“小桂林”之美称，为游人展示出一个丰富多彩的神秘世界。

1、滴水滩瀑布位于落别布依族彝族乡西南约3公里处，是白水河中黄果树瀑布源头一个最壮观的瀑布，落差53米、宽40米，滴水滩面积约1000多平方米。

2、仙人坝瀑布宽100余米，是瀑群中最宽最长的瀑布。

3、可布瀑布、三道潭瀑布是瀑群中多层多姿瀑布。

4、坝湾瀑布是瀑群中最秀美的瀑布，人称姊妹瀑，白水河流至坝竹古桥就分开一条小支流名为戛洞河，至坝湾瀑布下游100米处河床突然断崖，形成了落差30余米的银练坠潭的妹妹瀑又流入白水河。对面的姐姐瀑身象布依姑娘的百褶长裙，那千万条银须日夜不停地扭动着自己柔软的腰肢，游人远远望去，姊妹各显灵秀，相互媲美。

（二）多凌溶洞群

落别卡斯特地貌，岩溶十分发育，西北部的崇山峻岭，随处可见奇特神秘，具有地质考察和旅游价值的溶洞，仿佛在遥远的古代，曾有一群神兽，在这里挖掘无数地下溶洞栖息，如神仙洞、观音洞、多凌洞、铜钱洞、月宫洞等。还有许许多多的山巅，都有陡削险峻的峭壁，似乎有位天神曾经在这里挥动巨斧试刃，令人不得不称绝叫奇，乐而忘返。

布依语称“砍独毽”，距落别布依族彝族乡政府驻地约5公里。洞口开在多凌一座山腰部，洞内共分四层，全长约12公里，最短的分支洞可达3公里，最高层和最低层相差80多米，洞内有一个主洞和10个支洞，主洞在可测地段的一千五百米的长度内，几乎平展，支洞纵横交错在主洞之间，或上或下，或左或右，错综复杂，形成地下迷宫，洞内宫厅有90多个，尤其是威虎厅、盆景厅、奖牌厅堪称钟乳石景洞中的精品，洞穴专家、旅游开发专家汪朝阳对此洞的盆景厅和奖牌厅十分惊叹，称之为“国宝”。洞内石笋、石幔林立，石浮、石花、石柱奇形怪状，千姿百态，石珠形似一串串葡萄，在电筒光的照射下，闪闪发光，洞内最下层有阴河，阴河中有瀑布，洞中阴潭，深不可测，看去寒气袭人。

原名观音洞，洞外风景别致，山高险峻，很有气势，洞口开在大山腰部，距洞口脚下200余米处有宽阔平静，面积约270亩的天然湖泊。

月宫洞里现可参观的游程近2000余米，可容百人甚至千余人的宫厅有10多个。奇妙景观有80余处。

洞内共有8个宫厅，各厅富丽堂皇，各种石钟乳如堆金叠玉，玲珑剔透，尤其是那些头大脚下的石柱可算是鬼斧神工造型艺术的杰作，有的石珠手轻轻击之，发出不同音色的咚叮声音，利用石珠音色可以奏出一曲完整的优美旋律。

落别坝湾一带的布依山寨，是一个语言、服饰、民间文化、挑花、蜡染、织锦、节日、礼仪等方面都保持了布依传统习俗及文化风情的地方，是 六枝特区东部一个具有浓郁地方特色的人文景观处，截至2006年10月，接待日本、英国、美国、荷兰、俄罗斯等国际旅游团290余人次，每当客人到来，身着艳丽盛装的布依姑娘手捧葫芦向客人敬上醇美的“老根酒”，并向国外友人表演了富有地方特色的《竹筒舞》、《铙钹舞》、《花包舞》等布依民间舞蹈，给中外游客留下美好而深刻的印象。

落别民族节日有布依族的正月三十“油团节”、 三月三、牧童节、 六月六、 尝新节和彝族的 火把节等节日。

六月六是布依族最隆重的传统节日。这天，布依村村寨 寨，喜气洋洋，祭祀神农及寨神。举行对歌、唢呐、花包等民间文化艺术及飞石打靶、抓羊子、母鸡护蛋等传统体育活动，成千上万的布依男女青年身着节日盛装，手拎竹箫，口吹木叶聚集山寨的民间文化活动场地，手拉手围成大大小小的圆圈同跳铜鼓舞、唢呐舞，有的三五成群相距数米进行赶表，对唱情歌，歌声婉转幽怨，真挚感人。

“ 赶表”是布依男女青年谈情说爱的一种社交活动，布依族称为“朗哨”、“朗貌”，赶表一般都是在六月六等节日和赶场天进行，常以“对唱情歌”等方式进行交往，往往玩到月挂树梢，才依依不舍的离去。

布依族蜡染是落别具有独特民族风格的民间工艺品，布依语称之为“古添”，蜡染花纹图案主要有刺藜花、旋涡花、据齿花、菱形花、太阳花、水波纹花、回形组合花，它的艺术造型花上套花，花中显花，方圆并蓄，线条匀称，图案谐调，妙趣横生，美观大方，它以浓郁的民间风情，精狂明快的图饰，特有的龟纹，被誉为六盘水市民族工艺的一大瑰宝。

布依织锦、布依语称“古桂”，织锦首先是在古老织布机上，用染好的青色和深蓝色纱线作经，以五颜六色的丝线作纬，经过数纱穿梭，精挑细编纺织而成，织锦的花纹图案有菱形、三角形、方形、平形四边形、回字形，从它的织锦艺术具有色彩鲜艳，花纹精致紧密，表面光滑平整，图案瑰丽，操作技艺精湛，巧夺天工。

落别民间文化丰富多彩，全乡每个自然村寨（含学校）均建有文艺队，每逢节日，乡政府都要举行文艺汇演，或村民自发组织民族文艺演出活动和民族传统体育活动。积极健康向上的群众文化生活占领农村文化阵地。1993年，落别布依族彝族乡被省政府命名为“布依族歌舞之乡”、全省首批“文化先进乡”；2000年被国家人事部、文化部评为“全国文化工作先进集体”等荣誉称号。

优质大米。落别布依族彝族乡土壤肥沃，水源充沛，光照充足，生产的水稻品种，色鲜味美，2003年两优“363”荣获国家银质奖。

苦荞糊。苦荞糊盛产于云贵高原海拔2000米以上，无污染高寒山区，含有数倍于大米、小麦、玉米等其他粮种含量的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及人体所必要的十余种氨基酸，富含酚类，亚油酸和镁、铜、锌、铬、硒等多种微量元素的特殊营养成份，特别富含其他粮种缺乏的芦丁。

樱桃，表皮鲜红，细嫩光滑，肉厚核小，香甜多汁，味美可口，营养丰富，可生吃，也可加工成水果制品，是六盘水难得的水果珍品。

草席，是落别布依族草编的民间工艺品，用麻丝作经，三菱草作纬，精心细插编制而成，造型光滑平整、古朴典雅、美观大方，夏天睡席上舒畅凉爽，它对人体腰酸背痛、关节炎具有很好的疗效作用。

布依狗肉，在落别民族乡具有悠久历史，制作方法非常考究，杀狗时先用开水把毛烫掉，再用柴火烘烤，烘烤时要掌握好火候，烧成黄色为佳。去其内脏（内脏主要用于制作狗灌肠）。用砂锅慢炖，水一次性放足，中间不添水，保持原汤。食用时将炖好的狗肉切成片或块，用碗装好。用滚烫的狗肉汤冲进碗内。每人配一碗辣椒水，边蘸边吃，清爽可口，味道鲜美。到落别不食狗肉，是一种遗憾。

油团，是落别一带布依族民间独特的食品，其制作是将糯米和大米按八比二或九比一的比例，加上少许的红暑或慈茹或泡涨的黄豆磕成面粉，用温水调拌，捏成鸡蛋般大小的面团，然后在平锅内放入少量的芝麻油或苏子油，再将面团放入锅中进行翻炒一小时后，即可食用。

油团配料十分考究，翻炒注重火色、炒出的油团、颜色淡黄为佳，香味浓郁、美不可言。

狗灌肠，已具有三百余年的历史，是六枝落别布依族传统风味食品，其配料讲究，具有香、麻、辣的诱人特色，制作程序首先将狗的五脏六肺剁成肉沫，用狗血均拌鱼香菜、禾玛、花椒等料灌入狗的肠子里，后放入狗肉锅里煮到一定的时间，将它斜切成半寸左右长放入盘中，外观雅致，滋味鲜美，食之别有风味。