苟家村

苟家村位于黄土高原之组成部分——董志原的南侧边缘地带，故其地形东北高、西南低，海拔1200米。全村围绕村庄西侧的沟壑成马蹄形，该马蹄形的西北角趣称“小台湾”，住户不多，为朱、王、魏三姓居住；马蹄形的西南角主要由孙、冯两姓居住。站在马蹄形的凹部，可以遥望长庆桥镇江村川区，以及那波光粼粼的泾河。

苟姓由来主要有三：

1、出自黄帝（姬姓）、舜帝（姚姓）的后人均有苟氏。据《国语》云：“本自黄帝之子。汉有苟参。古厚切。”又《元和姓纂·苟姓》亦云：“《国语》黄帝之后。”按拘、苟并从句得声。传说黄帝有后人居于河内（今山西、河北、河南的黄河以北的地区的），因其地多生长苟杞，因以之为姓，称为苟氏。

2、出自敬姓，后晋时为避帝讳所简改。后晋时，敬姓为了避讳后晋高祖石敬瑭，将敬姓一拆为二，成了苟姓和文姓，所以此支苟姓、文姓和敬姓是一个祖先。

3、出自北魏时他姓所改。据《魏书·官氏志》载：“若干氏，后改为苟氏。”南北朝时，北魏鲜卑族有若干氏，入中原后，从汉俗改为苟氏。

祖上因战事从陕西省凤翔县北迁至此，以其姓定村名。

该村沟壑里有泉眼两处，经抽吸到塬上储存后供村民采用。

该村交通较为方便，吴凤公路、西长风高速公路穿村而过。该村距太昌乡2.5公里，距宁县25公里，距西峰36公里。

该村有住户338户、人口1029人，林地约3435.9亩。村民主要以种植农作物为主，兼顾饲养猪、牛、羊、鸡，栽种花椒、大接杏、苹果、黄花菜、中药材等。有执业大夫两名，小卖部四个，沥青加工厂、预制板厂各一家。文革中、前期，村民只是单一的务农，到文革后期村上办了榨油点、砖瓦窑、马车店等经济实体。改革开放以来，该村基建施工、装饰装潢、果品贸易业有所发展。青年人赴珠三角、长三角地区等地打工的较多。截止2004年，全村年均收入近40万元。

目前，该村电力、电视、电话、网络均已接通。道路硬化建设基本完工。有小轿车19辆、客运车辆三辆，拖拉机八台。

该村早有私塾。到上世纪六十年代利用村中的庙宇办起了三年制小学，首任校长为张清正老师。经数次搬迁，该校已搬至村中新建的校舍。学生保有量约七十余名。

村民信奉耕读持家，历年来，从该村考入各类大中专院校的学子两百余名。

不务正业的叫“二流子”，

事情做得好叫“撩”，

挨批评叫“招活”，

有本事叫“日能”，

没本事叫“囊松”，

干啥都厉害叫“争的很”。

要饭的叫“叫花子”，

女子活泼叫“猴”，

拍马屁叫“舔沟子”，

令人讨厌叫“日眼”，

不知羞耻叫“没皮脸”，

处处表现自己叫“赞板子”。

小姑娘叫“丫头片子”，

那边叫“歪面”（山歪面还是山），

那个叫“兀个”（兀个人好的很），

那里叫“阿达”（你的（家）在阿达哩），

那时叫“歪会子”（歪会子你哈岁着哩）。

长相不好叫“蛮”，

皮肤光滑叫“绵”，

盐的味道叫“含”，

话说不清楚叫“胡然”

姑娘叫女子，媳妇是羞子。

上衣是衫子，纽扣是纽子。

臊子面

选用上等 小麦面加 灰水（现时用碱水）拌匀，反复揉搓好，用面盆扣在案板上醒两小时左右，擀成薄面张折叠后，用刀切成细面条，长三至五尺，入锅煮熟，洁白细长。加臊子汤即为臊子面，加葱花酸汤为酸汤面。

臊子汤制做，十分讲究，先将植物油或大油烧热放入肉丁、豆腐丁、萝卜丁、黄花菜、黑木耳等爆炒，加入各种调料和高汤兑水成汤，再放入熟油辣子，颜色鲜艳，汤煎好后打入鸡蛋，放上葱花、韭菜即可。将煮熟的面条在凉开水中洗涤后捞入碗中，再浇上臊子汤即可。臊子面辣香四溢，色、味、形俱佳。手艺好的人，擀的面条细、长，又有韧性，俗称“煮在锅里莲花转，挑上筷子打秋千，捞在碗里一条线，吃上一碗赛神仙。”

挂红

红是太阳的颜色，为祥瑞之色,美好、富贵。春回大地，日暖花开，万物复苏，中国人崇尚红色，红色象征生命繁衍，成长旺盛，而且红色有如血的颜色可以驱病避邪。神赐福于人，身挂红布，犹如神灵附身。有了神灵的保佑，这一年都会风调雨顺，这一生都会心想事成，孩子就会健康成长。

冥寿与阳寿

冥指阴界，神鬼所居住的地方；阳为人间世界，活着的人居住的地方。寿指年龄，人活得健康而高龄叫寿。希望人长寿，认为人在世界虽死但在阴界仍然继续生活着，这个人生前的年龄加上死后的时间就是这个人的“冥寿”。

子女邀请宾朋为长辈过生日叫“贺寿”，五十岁以上者，逢十年称之为大寿，如六十大寿、九十大寿。一般过寿要夫妻二人一起过，不能厚此薄彼。为健在的一位贺寿，另一位虽然已经去世，也要表示庆贺，这就是贺冥寿了，安排座位，生者之侧，空位以待，都是为了表达祝贺生者，怀念逝者的感情。

家影

为供后代祭祀瞻仰，把祖先的形象画在布上，就叫“影”。影就是祖先的像。“家影”表明祖先人虽已逝世了，但灵魂仍是活着的，可以享受后辈供奉的供品和香火。影的最上面是这个家族可以追踪到的、最早的祖先，也就是第一代祖先，然后依辈份排列，男左女右，一代一代依次排下来，就是这个家族的世系图，也就是家族代代传承的历史。家影和家谱要互相配合，一个是对家族历史的图画记载，一个是对家族历史的文字记载。每逢过年和丧事都要悬挂家影，举行隆重的祭拜仪式，以示繁衍不息，不忘先祖的养育之恩。

献饭

人死后都要献上美好的饭菜，摆在供奉祖先牌位的供桌上。献是进献、供奉的意思。献饭就是专供神或祖先享用的饭。神灵、祖先闻到喷香的美食，就会千里迢迢从天堂回家看望自己的后代，把安乐富裕赐给他们。

这些饭菜都由心灵手巧的妇女做成，有色、有味，又有艺术的造型，已是非常漂亮的民间艺术品。祭祀完毕，来客要分一些食用，以求大吉大利，来年好运。还要泼撒一些酒菜在坟头，以示祖先真正享用，以示祭奠天地诸神。