八亩地村

八亩地村是 北京市 延庆县 珍珠泉乡下辖的一处村庄，位于菜食河北岸，东有 水泉子村，西有 庙梁村。

合并图册 (2张) 说到珍珠泉名宴就不得不提八亩地村的南瓜宴。随着圣溪湖景区打造以来，八亩地村南瓜宴也成为继泉水香鸭之后珍珠泉乡又一特色美食，吸引了市内外众多游客。

八亩地村“南瓜宴”以南瓜为原料，由八亩地村民俗户集百思而出新，巧运而成，不仅食南瓜而且还以菜为皿。南瓜宴是追求精烹细琢的珍珠泉乡餐饮文化中的艺术品，充分体现了本地餐饮文化的内涵。南瓜宴已是宾客们情有独钟的美味佳肴，甚至于有往返百公里，只为一品南瓜宴的事情发生。

通过提前预约，游历完圣溪湖景区，坐在桌前，可以说看到是色彩缤纷，感触是食指大动。南瓜宴，根据来客多少以2-4个南瓜盅为主，搭配以突出色、香、味、型等特点的十几种南瓜菜肴，融融典雅。主食是南瓜粥、南瓜馅蒸饺、南瓜馅包子，血糖高的人也可以放心食用。粥十分绵滑，以为煲了很久，但老板说也就20分钟，大抵是放了南瓜的缘故。

需要说明的是，既然是八亩地村南瓜宴，那么原料当然出自当地，但只是了解到这些还不够，还应该了解到八亩地南瓜宴主打的是原生态，这些施农家肥从田里摘来的新鲜南瓜就和当地的美景一样全天然绿色环保无公害。

2015年4月17日，经过前期讨论、制作、改进，珍珠泉乡八亩地村南瓜宴进一步得到完善，无论从可操作性和观感都趋于精美。同时为了更好地宣传出去，珍珠泉乡联合县旅游委邀请北京财经频道财富故事栏目进行宣传。通过现场拍摄，展现南瓜宴制作工艺，让观众看到南瓜宴是如何把普通的南瓜变为精品的菜肴，让更多人通过电视节目了解南瓜宴。

自 驾 车：

线路1：北京-昌平-十三陵-黑山寨-北庄-黄花城-二道关-四海-珍珠泉-八亩地村珍珠山水人家40号
　　线路2：北京-延庆-珍珠泉-八亩地村珍珠山水人家40号
　　乘车：德胜门乘919路公交车东关车站下车，换乘925支1，八亩地村山东沟站下车西南行500米即到。

延庆县农业技术推广站副站长李建国来到珍珠泉乡八亩地村，早早就在村口等候的村民刘满富见面就问：“李站长，有一小块儿南瓜秧发黄发皱，您给看看吧！”长势良好的南瓜出现“状况”，让菜农心急不已。“好，咱这就走！”说罢，李建国直接走向刘满富所指的南瓜地。

为了发展乡村旅游，2014年八亩地村依托山水资源，打造“南瓜宴”品牌。4月中旬，村民开始栽种南瓜苗。谁料，5月初，天气突然降温，原本鲜嫩可爱的瓜苗一下子变得“奄奄一息”，这可急坏了八亩地村支部书记于海林。眼看精心准备的“南瓜宴”就要泡汤了，心急如焚的他赶紧向乡领导汇报了情况。

珍珠泉乡政府领导得知这个消息后，责成主管农业的副乡长第一时间联系了县农业技术推广站，说明八亩地村菜农遇到的难题。随后，县农业技术推广站技术员到八亩地村实地察看，但由于菜苗受冻严重，已无法补救，只能重新栽种。

此时再育苗已经来不及，可上哪儿去找来这么多的瓜苗呢？县农业技术推广站随即向市农业技术推广站“求援”。经协调，县农业技术推广站从密云县运来了满足25亩地种植需要的优、特品种苗子，并免费提供给村民。

“苗子是在5月2号受的冻灾，5月3号反映到乡镇，5月4号中午补植的苗子就到位了。仅用了两天半时间，问题就解决了。有了专家的帮忙，我们心里特别踏实！”如今，于海林看着长势喜人的南瓜苗，仿佛已经看到了“南瓜宴”办得热火朝天的场面。

经历了冻灾“风波”，县农业技术推广站的技术员成了八亩地的常客。两周前，县农业技术推广站的专家还特地来到八亩地村看望这批“南瓜苗”，给村民讲技术，教授掐尖的方式方法，并指导他们科学使用低毒的绿色农药防治病虫害。

“这几株南瓜秧侵染了病毒，没有根治办法只能做好隔离，然后补种点儿别的蔬菜。”李建国走进南瓜地，道出了瓜秧发黄的原因。

上下联动，服务群众。自开展党的群众路线教育实践活动以来，珍珠泉乡以问题为导向，深入群众，帮农民解决实际困难；县农业技术推广站依托技术优势，深入田间地头服务农民。双方“手牵手”，唱响了服务农民的和谐曲，也得到了乡亲们的一致称赞。