水泉子村

水泉子村，位于 延庆县东北61公里的 珍珠泉乡，海拔550米，因村北有一水泉故得名。这是一个地道的 小山村，有大山特有的宁静，更有大山般性格的淳朴农民。在这里，您可划船、可做鹅卵石花盆、可垂钓、可登佛山，可游水洞，可闻鸡鸣犬吠、鸟语花香，远离城市城市喧嚣，能零距离亲近自然、拥抱健康。该村以文化村闻名于延庆县，自编自演大秧歌、快板、双簧、相声、京剧、河北梆子等节目，独具地方特色；游客可与村民互动演出，一展风采。特色餐饮“泉水香鸭”令人叫绝。

水泉子村结合本村实际，大力发展果业生产，引进新品种，采用新技术，促进村民增收致富。镇党委、政府投入资金10万元支持水泉子村发展主导产业，有力地促进了全村果业的发展。全村新发展果树种植500亩，新建两个百亩果树示范园，还采用高接换头方式改造老果树2万株，栽植红王将等新品种果树1万株。村两委会还多方筹集资金，新建果树灌溉取水方塘7个，已落成并投入使用3个，为全村果业发展创造了良好条件。

镇村投资13万元新建一处集图书阅览、党员活动、文化活动等于一体的村民服务中心，建设标准化村支部，设置了宣传栏，使这里不但成为村民学习的场所，也成为宣传党在农村的各项方针、政策的阵地；新建一处占地1600多平方米的文体活动广场，安装了健身器材，为村民休闲娱乐提供一个好去处；加大环境整治力度，村主干路硬化2公里，入户路硬化500米，还进行村屯的绿化、美化、亮化工程，新修街边花坛20个，栽种各种 花卉2000株，新装路灯6盏。

水泉子村街道两旁绿树成荫，每天夜晚文化广场上人头攒动，百姓们享受着新农村建设带来的成果，生活在幸福、和谐的社会氛围之中。

相传在远古时期，人间还没有谷种，王母娘娘身边的一位侍女看到人们靠吃树皮、野菜度日，非常同情，于是偷偷把谷种送到人间，触犯了天条，被贬下凡间变为一只小鸟，每到春天来临的时候，她就用“布谷、布谷”的声音提醒人们要开始种田了，人们亲切地称之为“布谷鸟”。后来，为了感谢这位侍女，水泉子村的村民每年正月十六这一天，就会你家出一碗米，我家出一块肉，全村男女老少共同在大街上支锅做饭。在吃饭前，先撒一些饭粒到墙头、路边，感谢仙女把谷种送到人间。2013年，珍珠泉乡政府投资20余万元，在水泉子水库边修建了占地300平米的鸟节文化广场，号召全村群众关注鸟类，爱护野生动物。

2015年3月6日，珍珠泉乡水泉子村第七届“鸟节”开幕，村民们感恩布谷鸟的同时，也享用了美味的大锅饭。正月十六一大早，延庆县珍珠泉乡水泉子村鸟节文化广场上就传来了热气腾腾的炊烟，“水泉子村第七届鸟节”活动拉开序幕。如今的鸟节，已经成为大家沟通感情、化解矛盾的桥梁，参加庆祝活动的村民像一个和谐大家庭一样，脸上无不洋溢着幸福、快乐的笑容。

2009年恢复的水泉子村“鸟节”庆祝活动，如今在三里五村也有了一定的影响。附近村民得知消息后，也纷纷赶来凑个热闹，水泉子村村民把来参加活动的人都当贵客看待，欢迎前来参加活动的乡亲和游客们来免费品尝他们的美食。制作红豆饭、酸菜粉条等的18口大锅的袅袅炊烟驱散了严寒，热情的笑容洋溢在每一位参加者的脸上。本村参与活动的村民也一年比一年多，村民们都说，如今党的政策好，村民们都富裕了，谁也不在乎那一碗米、一块肉了，大家聚在一起吃吃饭、聊聊天热闹热闹，比自己在家过年都高兴。支部书记闫金萍说：“每年村民们都聚在一起吃吃饭，聊聊天，凝聚了人心、促进了邻里和谐。在村民教育中，搞鸟节活动比开会、念文件效果好多了。”

水泉子民俗村海拔550米，这是一个地道的小山村，有大山特有的宁静，更有大山般淳朴的农民。在这里，游客可划船、可垂钓、可登山、可游水洞，可闻鸡鸣犬吠、鸟语花香，远离城市喧嚣，零距离亲近自然、拥抱健康。

“泉水香鸭”是水泉子村打造的特色品牌菜，被定为延庆特色餐饮。这道菜是用蛋鸭做原材料，用当地天然矿泉水烹制而成的。因为珍珠泉的鸭子是吃河中的鱼长大的，所以鸭肉肉质细嫩，口感香滑。自古中医对食用鸭肉的功用便有研究，《本草纲目》中有详细的记述，鸭子肉有清热解毒、滋阴降火、止血滋补之功效。以鸭子为原料制作的“泉水香鸭”火锅宴，既保持了鸭肉原有的营养，又鲜嫩可口，具有独特的美味。

水泉子村待客的重头戏不只是在饭桌上，在村前小小的广场上，水泉子村拥有自己的一支民俗表演队伍，进行多种形式的表演活动，大秧歌、歌曲、高跷、双簧、二胡、京剧等节目精彩纷呈。其中尤以踩高跷深受游客的欢迎，跷长约1米，分逗跷、踩跷和走跷三种形式。逗跷突出个人演逗技巧和表演，动作幅度较大，难度也高，扑蝶、金鸡独立等高难度动作表演起来也不在话下。而踩跷节奏较缓，动作舒展大方，洒脱柔美，突出整体协调。看着刚才还在厨房、田间辛苦劳作的老乡，一会功夫便扮上红男绿女喜庆非常，各位看官也不由得觉着亲切，身子早不由自主的律动起来。

除了泉水香鸭，珍珠泉乡的咸鸭蛋也是久负盛名，相传是清朝的宫廷贡品。鸭蛋切开后，蛋黄油珠四溢、黄里透红，沙而不沾，蛋清白如雪，软如绵，营养丰富，同时是无污染的绿色食品。鸭蛋中富含维生素A、D、C、E和多种有机矿物质，可是咱老百姓餐桌上不可缺少的佐餐佳品。

农家院价格：180元/人/天。

地 址：延庆县珍珠泉乡水泉子民俗村：牙人居。

交通：

自 驾 车：京藏高速延庆妫川路 62号出口出到延庆县城，京张路口去往四海方向可到

乘 车：德胜门乘 919路到延庆南菜园站转乘四海小川方向 925路可到

周边景点：珠泉喷玉 齐仙岭

齐仙岭景区因传说明代有一齐姓神医为民治病而在此得到成仙而得名。景区中，古松苍翠，绿荫清泉，仿佛人间仙境，分布有探不到低的熊洞，展示历史沧桑的石碾，托着生存希望的石人峰和观音送子，讲述人间无奈的齐仙庙和狐仙庙，以及象征每天平安吉祥的365级光阴阶。来到此如同置身脱俗仙境，领略自然的奇妙，古树众多，属国家二级以上保护的古树名木就有18棵，平均树龄500年，最长的一棵古柏有700年以上。这里空气清新，无污染，符合国家一级空气标准，这时还盛产核桃、杏、山枣、栗子、棒子、松蘑、梨、桃，红果等。这里民风纯朴，村民勤劳诚实，鸡犬相闻，仿佛世外桃源。

齐仙岭始建于元朝中期，距今已有600多年，毁于文化大革命，重建于1995年。从山下到齐仙庙共“365”个台阶，称“光阴阶”，代表着一年，从齐仙庙向上走“328”级台阶便到达狐仙庙，这是此岭最高峰，站在上面，即使是夏天，这里也凉风习习，让您精神抖擞。四周苍松古木，远望层层叠叠，是休闲养性的好地方。

这里的天然古柏神秘奇妙，在仓米古道的景区中独树一帜。自然景观众多，观音送子峰、原始槽碾、罪松、舍身崖、熊洞等景观各具特色。野兔、褐马鸡、狍子、山羊等时隐时现。特别是景区内不知因何而生的天然翠柏为齐仙岭披上了神秘的面纱。每年农历四月十八日的庙会，齐仙岭更是热闹非凡。 登上365级台阶，一步一平安，徜徉古松翠柏间，神清气爽，让你可以全身心地投入到大自然中。